入冬后的无锡,太太太好吃了!

时事   2024-11-27 20:31   江苏  

民以食为天

在宝藏城市无锡

不仅有风景如画的湖光山色

更有着让人垂涎三尺的美食佳肴


时代变迁

无锡的餐饮界也上演着

一幕幕变革大戏


今天

就让我们一同走进

这场传统与创新交织的美食盛宴

看看谁更能俘获食客们的心


 文 末 有 福 利 


无锡的百岁“老网红

“潮”上天了!



近日,第四届江苏特色伴手礼获奖名单正式公布,无锡入选数量位列全省第二,其中上榜的就有三凤桥推出的新品“无锡味道”休闲礼盒。

传世酱排骨、微微熏鱼、滋滋豆腐干、原切五香牛肉、慢卤鹌鹑蛋……八件休闲特色菜采用古法工艺烹制而成,听名字就嘎嘎香!



创建于1927年、以“酱排骨”为招牌菜的三凤桥,如今已走过近百年历史,为无锡人留住这份味蕾记忆的同时,也在发展的道路上不断创新——


上线“网红青团”和热炉月饼,人气火爆,最多一天卖出2000多盒;



依据时令推出“气温30+CP”江南糟货、年轻人喜爱的追剧伴侣“香卤系列”等;






甚至肉酿面筋都“上天啦,还被网友夸爆,称是“生平最好吃的飞机餐”!



一路狂奔的三凤桥搭上了“网红”快车、成立了技能大师工作室,不但守住了“老字号”的魅力,还俘虏了各个年龄层次粉丝的心。不得不说一句~


无锡老字号里,还有一个名字不得不提,那就是王兴记


始创于1913年的王兴记,以馄饨和小笼包闻名遐迩。每当提起这三个字,小笼馒头的甜、开洋馄饨的鲜,便让人不自觉地口齿生津。



近年来,王兴记更是玩起了新花样,樱花小笼的火爆出圈,让这个百年品牌再次焕发出新的活力。


你不知道吧?王兴记还进军了“低空圈”,打算用无人机将小笼包等点心从标准化工厂“空运”到各个门店去。


更炸裂的是,王兴记“小笼包”马上就要“上天”啦!这一次是搭乘飞船“一飞冲天”,将美食文化传播至更广阔的天地。


万万没想到,有图有真相~



“锡有招牌”层出不穷

超乎你的想象!


打造“美食之都、购物天堂”国际消费中心城市IP,无锡是认真的!


根据今年3月的统计数据,当前总部设在无锡的连锁餐饮企业达40多家、全国门店数超过6000家,覆盖火锅烧烤、小吃快餐、烘焙咖啡、休闲饮品等餐饮品类,数量列长三角第一方队。

科学家咖啡、五口灶、N多寿司……这些名字就问你熟不熟?


以The Scientist科学家咖啡为例,这个诞生于2014年的无锡本土品牌,经过十年的发展,已经从一家仅十几平方米的小店,发展至近30家门店,成为无锡本土连锁咖啡的第一品牌。



更值得一提的是,科学家咖啡还与市委人才办携手推出免费的“人才咖啡”。这杯“充满知识味道”的咖啡,传递出城市对人才的关爱与尊重,你喝到了吗?



除此之外,越来越多的非本土餐饮品牌,也选择立足无锡向外拓展影响力。


在创新与传统交融的今天,无锡的新生代餐饮用他们的创意,为这座城市带来了全新的味觉体验,成为独一无二的“锡有招牌”。






即日起

无锡博报 携手 饿了么

发起“锡有招牌 江湖PK”活动

邀请广大网友

为自己喜爱的美食投票

还能参与赢金豆

0.1元吃霸王餐等


【左右滑动查看参与品牌】


究竟谁能更胜一筹?
这个问题,等你给出答案!





step.1


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在公众号对话框内输入暗号“小博我饿了 ”,进入活动页面参与投票,还可享半价吃大餐、0.1元霸王餐


也可以打开“饿了么”APP,在搜索框中输入“无锡博报”,进入活动页面;



活动规则:

·每个用户每天限投1票

·投票时间2024年11月27日-2024年12月8日

·投票完成后,返回会场可领取红包,并参与抽奖,赢取1g金豆、周边好礼、0.1元霸王餐等



step.3


在本条推文下“点在看+点赞+留言,分享你最爱的美食,小编将为点赞数前50位的“小可爱,每人送上一张三凤桥代金券(价值50元)!


在这场传统与创新的味蕾争霸中

无论是承载着家乡记忆的

老字号美食

还是充满创意与时尚感的

新生代美食

都各自闪耀着独特的光芒与魅力


吃货们,还在等什么?

快来加入我们的美食大军

一起开启

这场舌尖上的江湖“PK”吧!


编辑:xmk

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