咸阳的面，汇通面名气最大，亚洲第一夜场面市，名不虚传，当然，它只能在晚上吃，咸阳还有好多的小馆子，经典美味，吃了好多年，一些资深吃货紧紧追随，几十年如一日。只有品质有保障，吃货自有衡量。所以，好的美食，是经得起时间考验的，经不起的，那还是不够好。小编搜罗一些推荐，欢迎资深吃货们继续补充。营业时间：下午 17:30 - 次日 04:00。特色：传说中宇宙最大面条夜市，整条街就卖一种面，但每家味道略有差别，推荐汉眼镜汇通面，浇头丰富入味，辣椒油和香油很香，带点小辣，和沙沙的土豆泥一起拌面堪称完美。地址：人民路街道胜利路与秦皇中路交叉口东 (近秦皇路)。特色：招牌老汉喜，用手工制作的荷叶饼夹着香喷喷的肉馅或素馅，口感软而香，是咸阳当地人喜爱的早点之一。此外店里还提供其他多种早点选择。特色：咸阳开了三十年的老字号凉皮店，被评为 “陕西名小吃”，凉皮爽滑可口，辣子油香辣，让人越吃越香。地址：人均：18+地址：渭城区新兴南路（口腔医院对面）。特色：馄饨皮薄馅大，汤鲜味美。馄饨皮滑嫩可口，肉馅鲜嫩多汁，汤底用鸡架和猪骨长时间熬制而成，鲜美浓郁，再撒上葱花、香菜、枸杞等调料，味道绝佳。地址：法门寺李家饺子馆(乐育北路店)
地址 : 新兴路街道柳林新村1号1层10-1号(乐育路十字东北角)地址 : 陕西省咸阳市渭城区乐育北路与民生路交叉口东南60米特色：开了二十年的老店，饺子皮薄馅大汁多，锅盔牙子也是一绝。招牌酸汤饺子，酸辣开胃，饺子在酸汤中浸泡后，味道浓郁，让人食欲大增。
特色：招牌粉蒸肉选用上等五花肉或肥瘦相间的猪肉切成薄片，用特制的米粉和调料腌制入味后上锅蒸制。米粉吸收了猪肉的油脂和香味，变得软糯可口，与荷叶饼、咸菜丝和油泼辣子一同卷入饼中食用，口感丰富多样，肥而不腻。特色：吃了三四十年的老店，凉皮选用优质面粉制作，经过洗面、沉淀、蒸制等多道工序制成，口感爽滑筋道。油泼辣子用多种香料和辣椒粉混合后浇上热油炸制而成，香气扑鼻，辣而不燥。特色：面条是手工拉制而成的，宽而厚实，煮好后捞出放入碗中，再浇上特制的辣椒油、醋、酱油等调料，最后撒上葱花、蒜末等提香，吃时用筷子将面条拌匀，口感筋道，味道醇厚。特色：炒肉片是其招牌必吃菜，软烂的牛肉配上粉条，味道很香，就着面片或者米饭都非常下饭。特色：是一家有情怀的馆子，服务很好，特色菜品有宫后牛肉、盐筋儿、生肉等。
