长假过后，秋意渐浓。不少茶友问，在秋冬季节，喝哪种茶比较好？
首先要说明一点，茶是一年四季的饮品，特别是老茶客，茶更是须臾不可离开之物。但这里要特别提醒一句，即使是我们普通人，在秋冬之际，也应该尽可能多喝点茶。
理由有两个。第一，秋天的气候比较燥热，人的身体应该尽量多补充些水分，特别是在比较干燥的北方。通过喝茶多喝点水，这是本俱乐部一直抱持的理念。第二，在经历长夏之后，脾胃还未适应新的环境，特别是在过度饮食之后，容易出现积食、腹泻等问题。喝茶可以起到消食解腻的作用。
那么，在秋冬季节，喝什么茶好呢？为了简单明了起见，就说两点。
第一，秋季尽量少喝新茶，尤其是绿茶。因为新茶特别是绿茶中有多酚类、醇类等还没有被完全氧化的物质，饮用后容易引起肠胃不适。再简单一点说，如果你喝的时候感到有些对肠胃的刺激性，在秋天应该尽量少喝。不是说这种茶不好，有很多茶友也喜欢那种鲜香，但尽量在其他季节喝。
第二，特别推荐白茶，特别是柔和、醇厚一点的白茶。秋季进补，是很多人的习惯，而且在经历酷暑之后，多吃一些大鱼大肉也在情理之中。这样的饮食习惯对于肠胃来说是比较大的负担，而白茶可以消脂解腻，补充人体所需要的维生素和纤维素，促进肠胃蠕动，排出身体的毒素。
喝白茶还有一个好处，可以除秋燥。很多人都觉得，一到秋天，皮肤干燥、头发干枯，有人甚至有流鼻血的症状。而白茶中的一些成分可以对这些症状有程度不同的缓解作用。
下面介绍一下本俱乐部货架上的几款白茶，这些白茶都是名家制作，在茶友中有非常好的口碑的。有的茶，已经有了一定的年份，可以算得上是老茶了。对了，补充一句，对于白茶，我们更建议喝饼茶，因为压饼时有一个蒸的过程，这可以起到类似发酵的作用，因此，饼茶要比散茶更少刺激性。
孙立平教授拼配的福鼎白茶，香甜均衡是其一大特点
名家制作，已经陈化六年的老寿眉，口感醇厚
名家制作，也已陈化六年的白牡丹，醇厚中溢出清香
还是随心啊，风格如前，不过老了一点点
