中国传统节气
小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。此时，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们称其为“数九寒天”。民间素有“小寒胜大寒”的说法，这是因为小寒一般处在“二九”到“三九”的时段，正所谓“冷在三九”，自小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。
小寒期间，北方地区的农耕活动大多处于休整期，但也有一些需要关注的事情。要对越冬作物进行防寒保暖措施，例如对冬小麦进行查苗、补苗，确保麦苗安全越冬，如果下雪，还可以利用雪水来滋润土地。南方地区则有一些冬季蔬菜的种植管理工作，比如对油菜进行追肥，促进油菜的生长。
腊八粥，这是小寒节气的传统美食。是用多种谷物、豆类熬制而成的，如大米、小米、红豆、绿豆、薏仁等。不仅营养丰富，还能起到暖胃的作用。
山药炖鸡汤，山药健脾益胃，鸡肉富含蛋白质。两者炖煮，汤鲜味美，能够增强人体抵抗力，适合小寒时节滋补身体。
小寒虽寒，却充满了生活的韵味。从农耕活动的有序进行，到饮食文化中的温暖慰藉，小寒时刻提醒着我们，要关注自然的节奏，调整自己的生活方式。无论是品尝一口热气腾腾的药膳，还是对农作物的精心照料，都是我们与自然和谐共处的表现，让我们在小寒的节气里，感受这份独有的寒冷与温暖交织的小确幸吧！
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撰稿 林国华
图编 朱玉涵 | 编辑 陈思艺
审核人 张倩
