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谁敢信，揭小明楼下肥肠火锅，一来就获赞无数，成为新晋排队王；这爆火架势属实有点子势不可挡了！
上榜对“小明哥”来说，更是洒洒水啦。短短数月，榜上有名；更是在短时间内就积攒了回头客无数。
火爆广佛的重庆肥肠火锅，常来就对了！
复刻重庆烟火气，进门秒到山城~
火锅店里吃包子，没想到这么上头吧?!
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· 在火锅店支起包子铺，谁教你的！·
在揭小明，人气火热的不止有火锅菜品，还有这炊烟袅袅的现做包子手工铺。一到点就随着香气一同升腾的蒸气，很难不吸引人驻足！
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· 纯手工包制，就是这么讲究 ·
倘若你以为这里的包子是预制品，全是科技与狠活；那可真是小瞧小明哥了！新鲜明档，从揉面、擀皮、包制、上笼，全透明呈现在食客面前。
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新鲜热腾腾的肉包子，很好地呈现出浓郁的川味酱香。轻轻撕开，色泽鲜亮的酱和着鲜咸的肉馅，真让人香迷糊了。
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· 解锁小笼包新吃法，巴适得板 ·
包子新吃法，今天又在这一并解锁！排成一串在揭小明的麻辣红油锅底里一涮，红油瞬间挂满小笼包表面，咬开一口汁水四溢。
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· 新晋流量王牌 ·
手工现做肉包子，一笼五个，既适合当中式brunch，也适合给火锅局锦上添花~
招牌❶ / 麻辣红油锅底
说起揭小明楼下肥肠火锅，除了小笼包外，还得是它的老本行。点单率稳居第一的招牌麻辣红油锅底，涮啥都香！
麻辣红油锅底醇香浓郁，辣椒和牛油香气搭配惊艳、久煮不苦，难怪在一众火锅店里杀出自己的路。
招牌❷ / 红白卤肥肠头
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店内招牌红白卤肥肠头，凡是肥肠爱好者肯定拒绝不了。精选肠壁肥厚的大肠头，一份两式，辣与不辣都有；上桌后还会有店员帮忙剪，贴心满分。
卤肥肠向来与火锅是绝配，在这也不例外。红油裹满肥肠头，入口弹爽脆滑，脂肪的香气在麻辣锅底的加持下愈发鲜香。实在是上头！
招牌❸ / 藤椒翡翠鸡
这份翠绿怡人、颜值满分的藤椒翡翠鸡，也是到店必点。广东人爱吃鸡，“有鸡味”的鸡在麻辣火锅里也能实现！
入锅涮煮后的鸡肉Q弹嫩滑，鸡肉口感鲜美、爽口之余保持“脆皮”和“鲜嫩”这两大广东人对鸡肉的至高评价。哪怕是小明哥会骄傲，都必须给满分的程度！
招牌❹ / 节节脆肠
节节脆肠也不容错过、名不虚传，果然是爽脆弹牙，十足惊艳。同行的姐妹更因为这道，直呼要成为常驻回头客
节节脆肠被剪成适口的大小；选取的是肠中间位置，在红油锅微微涮煮即可，口感口味双重上大分。
招牌❺ / 大筒骨
大筒骨+红油火锅的绝配cp，还有人不知道吗！比拳头都大的筒骨涮满红汤，啃起来很带劲，胶质感十足！
除了出彩的菜品，揭小明的环境也是十足十地有特色，外观是烟火气十足的山城风，进店后更是有许多趣味标语和小细节，爱了爱了！
新晋排队王来袭！
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▌揭小明·楼下肥肠火锅 ▌
说说你还尝试过哪些包子新吃法？
一起来留言板聊聊呀
◎ Auther · 芋头
◎ Photographer · HAPPY
◎ Designer · 芋头
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