“白玉盘中一青螺”
在昆明呈贡七步场，
一门手艺，历经六百余年沉淀，
依旧散发着匠心的温度；
一种味道，不仅是餐桌上的珍馐，
更是诗意生活的写照……
那便是非遗美食—豆腐。
第五届呈贡七步场豆腐文化旅游节
11月15日—11月17日
昆明市呈贡区七步场社区
呈贡七步场的豆腐以其独特的制作工艺和美味口感，成为了呈贡区独特亮丽的一张文旅名片。
七步场豆腐文化旅游节已经成功举办了四届，吸引了众多省内外游客参加，“第五届呈贡七步场豆腐文化旅游节”将持续打造“非遗传承·文旅融合·产业发展”的特色IP。
本次活动围绕着“扬豆腐文化 品非遗韵味”这一主题，深挖文化宝藏，打造传统文化及特色美食IP，旨在体现创意、新意、国风、交流、文化、跨界、出圈、团结八大亮点，不仅好吃、好看，还好玩。
十大主题活动
01
七步盛宴——千人豆腐长街宴
从11月15日晚餐开始，到11月17日晚餐结束，供游客居民在特定区域享用。
02
“豆”爱在一起——沉浸式文艺秀
将有《大唐盛世》《春颂》《浮光》等国风舞蹈表演，《四大美人图》《汉服花神秀》将以走秀结合舞蹈的方式，展现华夏审美。
03
宴国风创意集——豆腐奇妙集市
特别打造沉浸式国风创意集市，游客将品尝到各种创新豆腐美食，购买到独具特色的文创产品还可以亲手尝试非遗豆腐制作。
04
2024呈贡区首届厨艺技能竞赛
打造中国金牌百味豆腐宴。呈贡区2024年厨艺技能竞赛将在“第五届呈贡七步场豆腐文化旅游节”上举行，比赛分为“专业组”和“职工组”。
05
滇派著名漫画家李昆武，创意农村墙绘首发
“百年沧桑七步场 图画乡愁豆腐香”，由漫画大师李昆武执笔助力，呈贡七步场豆腐的故事墙画，将首次向大众揭晓亮相。
06
“豆趣青春”大学生直播、短视频大赛
本届活动将链接高校，通过短视频比赛制作并发布短视频，吸引更多人关注七步场豆腐文化旅游节。
07
默庐读书会——“品味云南，诵读经典”主题诵读会
通过诵读会的形式，让参与者感受名家笔下的云南美食之美，增进对云南美食文化的了解和热爱。
08
阅美云南基金携手七步场社区共建社区公益图书馆
阅美云南——城乡阅读发展平台基金，联动七步场和社会多方力量，共建社区公益图书馆，引入非遗文化体验与展示、社区儿童阅读服务等活动。
09
篝火映笑脸，打跳传真情——篝火打歌大狂欢
近千场演出经历的云南专业打歌队带领现场打歌，点燃民族篝火，舞动云南风采。
10
全国媒体矩阵直播，“云赏”南北豆腐的不同滋味
结合中央、省、市媒体宣传资源，用集群式宣传矩阵打开全国推广窗口，各地媒体在直播分会场带观众“云赏”当地豆腐美食，共品南北豆腐的不同滋味。
“百年传承七步场 豆盛天下非遗魂”，七步场豆腐，不仅是荟萃乡土民情和人间烟火的美味，是展现历史变迁与文化交融的见证，更是乡村振兴的金字招牌。它带动了社区经济的发展，促进了就业创业，让“小豆腐”成就了“大产业”，让发展优势变为经济优势，文化效应变为品牌效应。
日迈月征，朝暮轮转，
七步场邀您共赴一年之约。
一同探寻流传千古的味觉艺术！
记者：马宁
编辑：尹双喜
审核：鲁素娟
