来海陵必吃的泰州早茶!春节等你来打卡~

政务   2025-01-21 10:49   江苏  

早点来泰州,泰州来早点!

来海陵旅游

除了赏凤城美景

还可以品非遗美食

体验幸福水城的早茶生活

赶紧来pick→

🤗🤤🥂🤳🤹

01海棠春

海棠春茶社源于1925年,全天经营泰州早茶和经典淮扬菜,是泰州市海陵区非遗体验店。早茶讲究“一茶三点”,“一茶”是用龙井加魁针和泰州地方特产的银杏叶,用珠兰花薰制而成的海棠春雨茶;“三点"又称“早茶三宝”:蟹黄包,虾仁蒸饺和秧草烧卖。店内的干丝、蒋氏跳面和麻饼,为泰州市海陵区非物质文化遗产,非常值得品鉴。

地点:泰州老街南进100米

电话:13338888998

营业时间:1月28日接收预订,1月29日休息,1月30日(正月初二)正常营业


02 泰州宾馆

泰州宾馆推出了五味干丝、鱼汤面、蟹黄大包、松仁纸皮包、五丁包等早茶特色品种,深受大众喜爱,打造出泰州独一无二的本土特色早茶文化,先后荣获“泰州早茶标准化示范店”、“泰州早茶名店”、“泰州早茶必吃店”等多项荣誉,获得市内外宾客的一致好评,是泰州市海陵区非遗体验店。

地点:海陵区迎宾路88号

电话:80828888

营业时间:包房正常营业,接受预订;大厅正月初六起正常营业


03 留芳茶社

泰州宴·留芳茶社(东河店坐落于风景秀丽的凤城河河畔),始创于1923年,留芳茶社整体建筑古色古香,以经营泰州特色早茶、精品泰州宴为主,是泰州市海陵区非遗体验店。

地址:海陵区人民东路10号

电话:0523-85650777

营业时间:1月29日(正月初一)休息,其他时间正常营业


04 郭二早茶

郭二早茶在泰州知名度颇高,始于1991年,因店主姓郭,在家排行老二而取名,他家的蟹黄包、烫干丝、菜包很地道,能让食客品尝到正宗的泰州早茶风味,由于该店位于居民区,比较接地气,深受当地居民的喜爱。

地点:海陵区城中街道蒲田路10号

电话:15850881362

营业时间:1月26日(腊月廿七)-2月1日(正月初四)休息,正月初五起正常营业


05 丰德园

丰德园的碱酵工艺是泰州传统糕点制作技艺的代表之一,所制作的糕点口感独特,碱酵的包子由于长时间自然发酵,无化学添加剂,风味更香浓,口感更有劲。2018年,丰德园包子被列入非物质文化遗产名录,是泰州非物质文化遗产传承店。

地址:海陵区迎春西路1号

电话:18652655299

营业时间:除夕、正月初一休息,其他时间正常营业


06 柳岸随园

柳岸随园通过对《随园食单》的立体诠释和对泰州传统早茶文化的挖掘,传承非遗随园菜制作技艺,形成随园特色早茶。随园特色早茶所呈现的不仅只是饮食,而是包含非遗文化、五季康养、泰州风味的融合,注重非遗技艺与餐饮实践相结合,研创开发出“手作烫干丝”、“松茸汤包”、“水晶肴肉”、“卢雅雨煮干丝”、“泰州脆鳝”、“虾子虾仁干拌面”等多种早茶新品,为顾客带来高品质早茶体验,是泰州市海陵区非遗体验店。

地点:柳园正大门入口右转(穿过月洞门二层小院)

电话:18061981828/0523-86655877

营业时间:除夕、正月初一休息,其他时间正常营业


除了以上

推荐的几家早茶店

海陵还有这些店

  • 济川东路会宾楼宾馆

地址:海陵区济川东路101号

营业时间:正常营业

  • 留芳·桃园店

地址:老街桃园路66号

营业时间:正月初一休息,其他时间正常营业

  • 海陵一枝春·泰坝雅坊店

地址:海陵区西仓路127号

营业时间:正月初三起正常营业

  • 裕泰和餐饮店

地址:海陵区鼓楼南路315号

营业时间:正月初三起正常营业


春节即将到来

赶快带上亲朋好友

一起体验

幸福水城的幸福生活吧

编辑 | 刘茜

审核 | 沈雁秋

审发 | 朱昱安 晏文彬


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