春节临近，各类年货市场、超市、餐饮场所人头攒动，食品消费需求大幅增长，腾冲市市场监督管理局执法人员对食品生产加工企业、农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等进行了拉网式检查。
固好“生产闸”。在生产加工企业，执法人员严格要求企业要落实好主体责任，强化安全管理，以高度的责任感和使命感确保源头食品安全。
守好“菜篮子”。在农贸市场，重点检查了市场环境卫生、市场落实食品安全快速检测、食用农产品承诺达标合格证等情况，并开展了一场“你点我检 服务惠民生”食品安全快速检测暨食品安全宣传活动，共抽检200批次，抽检类别涉及节日消费量大的蔬菜、水果、肉类、饵丝等产品，现场发放宣传资料500余份，为人民群众的“菜篮子”保驾护航。
抓好“流通链”。在商场超市，检查人员仔细查看了商家资质证照、管理制度、食品追溯等内容，并重点检查了生鲜食品区、年货区、粮油区等，对肉类、蔬菜、水果的来源渠道、肉类的检验检疫证明进行了严格审查，切实保障人民群众“米袋子”和“果盘子”。
把好“就餐关”。在餐饮服务单位，随机抽查了“网红餐厅”及接受“年夜饭”预订的餐厅，执法人员深入厨房，对食材采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等进行了全方位检查，并要求餐饮单位负责人严格落实食品安全“第一责任人”责任，确保消费者饮食安全。
节前共检查食品生产企业、食品生产加工小作坊41家次，农贸市场22个次，餐饮单位453家次、商场超市93个次。节日期间，市场监管局将持续加大食品安全检查力度，严厉打击各类食品安全违法行为，让广大消费者度过一个欢乐、祥和、安全的幸福年。
来源 | 腾冲市市场监督管理局
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