天时人事日相催
冬至阳生春又来
据广州市五羊天象馆透露，今年冬至时间来临之早，为128年来之冠。上一次比今年更早的冬至，出现在1896年，冬至时间是12月21日15时29分25秒。下一次比今年更早的冬至，将发生在2028年，时间是12月21日16时19分19秒。
从日期上看，今年冬至日是12月21日。也许在很多人印象中，12月22日才是冬至日，但今年的冬至日却是12月21日。原因何在？
天文爱好者介绍，这与两种历法的计算方式不同有关。我国的二十四节气是按照回归年计算的，一个回归年的长度是365.2422天，四个回归年是1460.9688天，而现行的阳历（公历），通常一年有365天，每四年为一闰，闰年有366天，四年合计是1461天。即同样是四年，阳历比回归年的时间长1天多。
因此，对于同一个节气，每年都要比前一年滞后5小时或6小时，但遇到闰年则要在此基础上提前24小时。在日期上的反映是，同一个节气在平年与前一年保持不变或滞后1天；在闰年与前一年保持不变或提前1天。
所以，同一个节气的起始点就有3个不同的公历日期，冬至在公历的日期有12月21日、12月22日、12月23日。
冬至对中国人来说
还是一个重要的节日
冬至
是古人计算二十四节气的起点
被视为冬季的大节日
人们在这一天祭祖、贺冬
所以又有“冬至大如年”的说法
冬至，又称“冬至节”“冬节”“亚岁”等，在古代是一个重大节日。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”这天要百官放假休息，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，度过一个“安身静体”的节日。宋时对冬至更为重视，“十一月冬至，京师最重此节”，据宋代孟元老《东京梦华录》记载：“十一月冬至，京师最重此节……庆贺往来，一如年节。” 明代田汝成《西湖游览志余》也提到：“官府、民间，各相庆贺，一如元日之仪。吴中最盛，故有肥冬瘦年之说。”
后来甚至还出现了“肥冬瘦年”的说法，意思是冬至节太过热闹喜庆，把春节都比下去了。人们在此日更易新衣，馈送节仪，举杯相庆，热闹非凡。
在北方
饺子是冬至的“标配”
冬天天寒 容易冻着耳朵
而饺子形如“耳朵”
人们觉得吃饺子可以保护耳朵
认为饺子有“消寒”之意
天津人对饮食向来讲究
冬至的这顿饺子
当然不能马虎
在食俗方面，《天津卫志》和《天津县志》对冬至都有“食馄饨，绘消寒图”的记载。而在民间，特别是河东水西“老天津卫”聚居地，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。百姓常于夏秋之际，买来倭瓜，置窗台上，经过数月放置沥去水分，倭瓜充分糖化，此时做成饺子馅，其味甜软香鲜。味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸着蒜泥老醋吃，别有一番滋味。
还有不少天津百姓在冬至日要吃“冬至面”“包馄饨”，故有民谚云“吃了冬至面，一天长一线”“吃了倭瓜饺，不冻手和脚”“喝了冬至馄饨皮，不冻鼻尖耳朵垂儿”。
冬至这一天，天津人沿袭着吃羊肉馅饺子的传统。1890年就在“三岔口”开始经营饺子生意的白记饺子馆距今已经125年的历史了，西葫羊肉水饺的制作工艺如今也成为区级非物质文化遗产。
南方人喜欢在冬至这天
阖家团聚、围炉夜坐
吃上一碗热气腾腾的汤圆
其乐融融、团团圆圆
冬至大如年
人间小团圆
冬至时节
请暂时放下生活的忙碌
回家吃一顿团圆饭
哪怕是一碗饺子
只要与家人在一起
也足够温暖幸福
下周初
未来一周天气预报
冬至有三候
一候蚯蚓结
土中的蚯蚓蜷缩着身体
静候温度慢慢回升
生命
坚韧又顽强
二候糜角解
雄麋鹿骨化的老角开始脱落
随之又长出新的犄
褪下昔日风霜
诞出明日希望
三候水泉动
冰封的水面下
泉水仍然流动不息
静谧与灵动
在这里交融
蜡梅在冬天盛开，香气似梅花，花是黄色的，花柄很短，花朵几乎挨着枝条，古时最初称“黄梅”。“蜡梅”名字的由来，据说和苏东坡、黄山谷有关。一次，他们在赏黄梅时，想到这种花“类女工捻蜡所成”，犹如用蜜蜡雕出，之后“蜡梅”的说法就渐渐在洛阳、开封一带流传开来。寒冬腊月，正是蜡梅傲雪绽放的时候，所以也常被人写作“腊梅”。
山茶是我国传统的瑞花嘉木，品种繁多，南宋诗人陆游的名句“雪里开花到春晚，世间耐久孰如君”，咏赞的就是它开花持久的特点。在少花的冬季，赶上春节和元宵佳节，山茶花被视为祥瑞的象征最受人们追捧。
人们从天地法则中悟得“冬藏以蓄生长之势”的道理，故古人云，冬至前后，君子当安身静体。冬至在中医养生中历来都被视为一个很重要的节气，究其原因，主要是因为“冬至阳生”。古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期。认为阳气初生时，要像农民育苗一样，小心保护，精心调养，使其逐渐壮大。中医认为，寒气是可由大地经足部进入人体的，多泡脚对保暖十分有效。泡脚一定要坚持每天进行，这样才能达到保健养生、防寒保暖的功效。
冬至以后“阴极阳生”，此时人体内阳气蓬勃生发，易吸收外来的营养而发挥其滋补功效，所以在这一天前后进补非常合适。尽量多吃些温性食物，少吃寒凉食物，这样可以帮助平衡人体阴阳，增强人的抵抗力。还应遵循“三多三少”原则，也就是多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。饮食不妨多样化一些，合理搭配谷、果、肉、蔬菜，适当地吃些高钙食品。
宜食：羊肉、牛肉、萝卜、大白菜、土豆、山药、猕猴桃、龙眼、苹果等。
忌食：螃蟹、海带、西瓜、柿子、甘蔗等。
