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11月22日至24日，食品真实性技术赋能产业高质量发展研讨会暨食品真实性技术国际联合研究中心年会在京召开。
此次论坛由中国食品发酵工业研究院、中轻检验认证有限公司、食品真实性技术国际联合研究中心、山西紫林醋业股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、农夫山泉股份有限公司共同主办，由中轻技术创新中心有限公司承办，全国食品发酵标准化中心、国家食品质量检验检测中心协办。
为表彰在食品真实性领域做出卓越示范引领和创新贡献的食品企业，进一步激励其在产品真实品质上的持续投入与创新研究，会议同期开展了“FA食品真实品质领航奖”和“食品真实性实践先锋奖”奖项评选活动，我县紫林醋业、水塔醋业、美锦醋业、东湖醋业荣获“FA食品真实品质领航奖”。
食品真实品质认证（以下简称为“FA认证”）是科技部食品真实性技术国际联合研究中心推出的创新型食品表达体系，在传统自愿性产品认证模式基础上结合技术、标准、人才等优势资源，严格按照国家认证认可监督管理委员会相关要求开展的自愿性产品认证。“FA认证”运用国际领先的科技手段，实现食品真实品质的数字化表达。“FA认证”指定国家食品质量检验检测中心对市场中FA认证产品进行主动抽检评测，结合信息溯源技术，为消费者实时动态掌握流通市场中FA认证产品的真实品质信息提供保障，筑起产品与消费者的信任桥梁，打破低价无序竞争带来“劣币驱逐良币”的劣胜优汰现象，驱动食品产业高质量发展。来源：清徐融媒
