今日立冬|冬之伊始 万物收藏

文摘   2024-11-07 10:42   福建  

LI DONG

万物皆收藏也

立,始也

冬,终也

方才觉入秋 转瞬是新冬

此时此刻的福州

一夜更比一夜寒

天渐凉,添衣保暖,食补正当时

“立冬补冬,补嘴空”

让我们用美食迎接新冬的开篇

感受秋冬时节的烟火与丰盈




吃饺子


立冬是秋冬季节之交

故曰“交子之时”

而饺子与交子谐音

因此立冬吃饺子也成了民间的美好习俗

俗话说

“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”

立冬吃饺子

寓意着驱寒避冻,身体健康

更承载了人们对冬天美好生活的向往和期盼


韩记亮亮山东水饺

图源商铺大众点评





吃羊肉


具有温补之效的羊肉可以抵御冬季的寒冷

藏在马榕地铁站街角的张记晶典羊肉粉

是不可错过的美食小店

虽说门店不大

但每到饭点

这里的食客们络绎不绝,座无虚席

主打的羊肉粉、羊杂粉

配上每日精心熬制的浓郁骨汤

肉质鲜美,汤汁醇厚

立冬时节

来上一碗热腾腾的羊肉粉

吃出满满的活力与元气


张记晶典羊肉粉

图源:小红书 半夏、regret




围炉煮茶


立冬至,天渐寒

邀上三五好友围炉而坐

茶香袅袅

暖意在氤氲的茶雾中缓缓升腾

炉火的微光映照在每个人的脸上

仿佛驱散了所有的疲惫与寒意

不必急于谈天

只听茶水轻滚的声音

远眺飞凤山的山明水秀

仿佛时光也随之放慢


有风的地方·多巴胺花园餐厅(奥体店)

图源商铺大众点评



除此之外

立冬之时人们还食板栗、黄酒、糍粑等食物

以补充冬日能量、温暖身心

一茶,二盏

三餐,四季

烟火在继续,人生尽欢愉

愿你在接下来的寒冬里

心头永远温暖

生活处处充满阳光与希望


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