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湾沚的风景秀丽想必大家都有领略
但能同样俘获人心的
还有这里的特色小吃、独有美味......
跟着小编一起来看看
那些值得一尝的湾沚美食吧~
湾沚的糕点可以说是当地美食文化中的一绝
因为江南地区居民对甜食独有的喜爱
让湾沚的糕点种类发展也十分繁多
口味也很独家
寿记糕点
寿记糕点位于湾沚区湾沚镇芜南路人民银行旁
这家老字号招牌系祖传食品
已经历四代传承，多次列入非遗名录
寿记糕点的品类多种多样
有方片糕、酥糖、麻饼、绿豆糕等
制作精良脍炙人口，外形美观酥松软绵
是当地人和外地人都十分喜爱的糕点品牌
花桥米糕
花桥米糕可以在花桥镇九十殿购买到
米糕是用糯米、粳米、早稻米
三种米掺和打粉蒸制而成的
米糕内部包裹着芝麻糖
口感香甜软糯弹牙
陶辛粑粑
陶辛特色的手工大粑粑，又叫糯团
可以在陶辛镇集贸市场购买
纯手工揉制的糯米，口感十分筋道
口味也很多元，除了芝麻花生糖馅儿
还有甜甜的红豆馅儿
（图源：小红书）
湾沚的面食也有独特的味道
不起眼的街角路边
却藏着一家家让人流连忘返的好滋味
西河特色羊杂面
天气渐渐变凉，怎么能不来一碗鲜美的羊杂面
西河的这家特色羊杂面
面条劲道十足，汤底香辣咸鲜
红油、香料与各式配菜的加入
整一个味蕾大满足
浙D面馆
湾沚很有名气的一家车牌命名的小面馆
海鲜面味道正宗，汤底十分鲜美
里面还配有花甲、虾，和酥掉渣小黄鱼
对于不能吃辣的小伙伴很友好
（图源：小红书）
董福记面条
如果你想品尝当地特色的小刀面
点上一碗筋道的小刀面
浓浓的猪油香气扑面而来
再配上干子、荷包蛋、小咸菜
谁不说一句绝了~
来湾沚必吃的NO.1必然得是鸭子饭
油香四溢，咸鲜香辣
让人忍不住暴风旋入两碗大米饭~
老鲁鸭子饭
不同于别家的砂锅慢炖
老鲁家的鸭子饭使用大锅进行快炒
在高温中锁住鸭肉的鲜美
再搭配上鸭肠、鸭肝、鸭血等配料
每一口都是满满的幸福
老秦盖浇鸭子饭
砂锅里沸腾的鸭子肉，散发出诱人的香气
加上一勺蒜泥，让人更加欲罢不能。
记得再来上一碗西红柿猪肝汤，绝配！
（图源：小红书）
小燕子鸭子饭
小燕子的鸭子饭，麻辣鲜香
喜辣的朋友们有口福了
鸭子饭里搭配有咸菜、千张、鸭血等配菜
每一口都是对味蕾的馈赠
（图源：美团）
湾沚当地的农家特色菜
也是十分值得尝一尝
渝味苑
此菜原饭店负责人一家是当年的三峡移民
为了支持三峡建设，举家搬迁到湾沚
特色菜：香辣青虾
将湾沚本地特产的优质青虾
用地道的重庆烹饪方式进行烹调
香辣青虾肉质松软，易消化
且营养十分丰富
其他特色菜还有：
莲子清汤牛肉、香辣藕条
清炒莲子、酸辣藕带等
老仙酒家
老仙酒家由一幢百年古宅修建而成
古朴大方，环境优雅
位于西河古镇附近
特色菜：西河蹄膀
由于先用油处理、蹄膀表皮脆爽加上秘制的调味料
蹄好入口肥而不腻,略带甘甜
其他特色菜还有：
红烧野生鳜鱼、猪八戒踢皮球、羊肉锅等
水岸人家农家乐
水岸人家位于湾沚六郎镇官巷村
这里就不得不提当地著名的荤素水八仙了
“素八仙”包括茭白、莲藕、荸荠、
水芹、刺莲藕、菱角、菱角菜、红丝根；
“荤八仙”有青虾、河蟹、剪刀肉、
螺蛳、泥鳅、黄鳝、甲鱼、鲫鱼
有这么多美味的食物在等着你
现在出发也不算晚！
快一起相约湾沚，品尝这里的好滋味吧~
来源：区文旅体局
主办：芜湖市湾沚区人民政府办公室
承办：芜湖市湾沚区大数据中心
审核：钱梦婷、孙一沙、沈启叶
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