植物也能“工厂造”？来看看这个“植物工厂”到底咋运作？

科技 2024-10-15 08:03 北京

走进位于江苏省南通市通州区十总镇二爻社区的现代农业示范园-圆宏万嘉智慧农业基地，油麦菜，生菜，上海四季青等各种绿油油的蔬菜漂浮在水面上，神奇的是这些基于泡沫板漂浮的蔬菜，根部没有一丝土，完全浸泡在水里，这是结合国内外水培蔬菜生产经验，采用的无土栽培技术加自动化智能管控种植模式，具有温室阳光可调控，化肥农药零使用，无毒防控病虫害，优质高产低能耗等特点。满满的绿意生机勃勃，让大家感受到了浓浓的“科技感”和“智慧农业”的魅力。

“农业基地内全程智慧化。育苗通过LED光模拟植物生长需要的光谱，自助调控温度、湿度、光照时长等。我们仅需7天到10天菜苗就可移植到栽培床。”运营负责人王春亮介绍。

栽培床上的菜苗通过水培方式生长，机械化配置的恒温营养液，在灌溉完蔬菜后重新回收，通过砂缸过滤、紫外杀毒等程序后再循环利用，节水效率能达到92%。一茬蔬菜仅需20多天就可收获。相较传统种植的蔬菜，水培蔬菜虽然种植成本略高，但其含水量高、生食口感好以及可定制的优点也很明显。

只见他轻点手机，湿帘、风机等设施均运转起来，“内外遮阳天窗等设施也可以通过手机来开闭。”他一边操作一边介绍，“种植环境均可通过电脑或手机远程操控，降低现场管理人员的技术要求，整个大棚只需要两名管理人员。”这种充满“智慧”的栽培方式不但摆脱了传统种菜“靠天吃饭”的定律，也大大提高了产量，降低了人力成本。基地一年预计能收获14茬、共1200吨蔬菜。无土栽培的蔬菜洁净度、整齐度也非常高，损耗较一般种植降低40%，技术人员只需在控制室里认真地观察记录各项数据。传统农业给人的印象是“面朝黄土背朝天”，而今以新农科建设为引领，科技感和时代感十足的智慧农业已成为未来农业的亮眼标签。

一大片绿油油的作物正十分齐整的种植在这里，感觉是不是很像工厂流水线上的产品？没错，其实这里就是江苏省南通市通州区十总镇智慧农业建设项目“植物工厂”的现场。图/视觉中国

目前，此“工厂”已可实现年种植高品质叶类蔬菜14茬，年产叶类蔬菜1200吨，是普通蔬菜种植效益的10倍以上。图/视觉中国

这种培育方式脱离了对土地的需求，极大的节省了作物培育需要的土地面积，而且作物不会因为气候等温体而减产，给吃货们带来了一年四季都能吃上高品质新鲜蔬菜的福音。图/视觉中国

工作人员在仔细的检查作物的生长状况。图/视觉中国

工作人员，也可以说是“新型职业农民”，除了平时监控作物的生长状况之外，也要用仪器前调节生产环境。图/视觉中国

工作人员在“植物工厂”里忙碌。图/视觉中国

“植物工厂”同时带动、培养了新型职业农民，大力发挥现代农业、智慧农业的引领和示范作用，助力乡村振兴。图/视觉中国（编辑：王子恒）

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