非遗美食展
10月18日,2024中国广西贺州黄金珠宝产销对接暨投资推介会在平桂区隆重开幕,钟山县借助此契机,组织县内食餐饮业参加非遗美食展活动。
非遗美食展活动现场
钟山县非遗美食
在非遗美食展活动中设置了特色美食展示区,在钟山县展区里,自治区级瑶族非遗打油茶技艺和县级非遗美食粘米粑等吸引了众多美食爱好者和市民前来品尝,现场人头攒动,热闹非凡。钟山的非遗美食凭借其独特的创意和口感,迅速成为现场的“网红”产品。
贺州市文化广电和旅游局局长孔令芬
到钟山展区参观
游客到钟山展区品尝美食
钟山非遗美食油茶馆负责人向记者介绍道:“钟山瑶族打油茶技艺是一项自治区级非遗项目,制作方法非常独特,味道口感非常好,具有消食健胃、驱湿避瘴的功效等功效”
钟山非遗美食油茶馆负责人接受
平桂融媒体记者采访
此次非遗美食展活动不仅是一场美食盛宴,更是一次文化传承和交流的重要机会。我县通过参加此次活动,让市民和游客们更加深入的了解钟山县非遗美食文化,感受到了传统文化的独特魅力和传承的重要性。