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今日，“冬至”
又称日南至、冬节、亚岁等
最重要的习俗当然少不了吃饺子
🥟🥟🥟
说起饺子，烟台人真是太会吃了
海鲜饺子 | 肉馅饺子 | 素馅饺子
五花八门、各有特色
赶紧来看看![]()
01
海鲜饺子
海三鲜饺子
鲅鱼饺子
海参饺子
图源：风味人间
虾仁饺子
海肠饺子
海肠馅的饺子可以说是烟台人餐桌上一道不可多得的美味。脆而爽口的海肠和鲜嫩多汁的韭菜混合在一起，彼此的交融，让鲜味完美发挥。
爬虾饺子
在烟台，海味皆可包入饺子皮中，鲜甜细嫩的爬虾也是一样~用爬虾肉和剁好的五花肉馅混合，再加入韭菜搅拌均匀，做成的饺子味道一绝，特别香！
八蛸饺子
在别的地方吃八蛸，大多是清炒和凉拌，但在烟台，将八蛸剁成小段包进饺子里，是惯常的吃法。Q弹的八蛸馅料紧实，微微有嚼劲儿，滋味让每个烟台人都欲罢不能。
墨鱼饺子
黑亮亮的墨鱼饺子，内馅却是白净净的墨鱼肉，视觉冲击力超强！尝一口，肉质Q弹、醇香美味，绝对比速冻墨鱼丸优秀百倍！
扇贝丁饺子
将萝卜丝、粉丝、鸡蛋等食材切好调味，再放入白白嫩嫩的扇贝丁，味道瞬间鲜美起来！咬开吹弹可破的饺子皮，一口鲜汤吸入口中，一盘饺子根本不够。
02
肉馅饺子
猪肉饺子
牛肉芹菜饺子
鲜嫩多汁的牛肉搭配口感爽脆的嫩芹菜，既有蔬菜的清新又有肉的美味，鲜到掉眉毛！还会biu汁哦~
羊肉胡萝卜饺子
冬日时节，吃羊肉是温补御寒的好选择。手擀的饺子皮包裹着羊肉与胡萝卜的清香，咬一口，汤汁清爽、鲜甜可口~（调馅的时候加点五香粉可以减轻羊肉的膻味哦）
03
素馅饺子
素三鲜饺子
素三鲜饺子的馅料选择很多，有韭菜、鸡蛋、木耳搭配，还有香菇、豆腐、胡萝卜等等。素三鲜饺子馅的优点在于三种食材的黄金搭配，口感丰富且味道好，喜欢自己动手的小伙伴不妨亲自一试。
鸡蛋素饺子
乡府肉丁水饺
烟台的老牌水饺店，饺子个大味美，他家的鲅鱼水饺和肉丁水饺一定要试试！
地址：芝罘区环山路124号（华侨学校旁）
地址：芝罘区德润街12号
地址：芝罘区辛庄街1-9号
地址：莱山区烟大路7号附1号1226号
电话：15668077672
三和园饺子馆
捞宝水饺
东方红饺子馆
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丨编辑：韩欣汝
丨责任编辑：黄艳玲
