校长陪餐 筑牢“校园餐”安全屏障
文摘
2024-10-30 21:52
江西
为深入贯彻食品安全管理要求，切实履行学校食品安全主体责任，10月30日中午，校长刘云海前往学生食堂与学生一同共进午餐，以实际行动为全校师生的饮食安全保驾护航。![]()
领导“陪餐”可不只是简单的陪学生吃个饭而已。用餐前，刘云海进食堂后厨检查，查看食材是否新鲜，加工过程是否符合“四有”要求，贮存过程是否达到“四防”标准，留样记录是否规范等。他强调，食品安全是学校安全工作的基石，后勤部门要进一步加强监督监管力度，确保各项食品安全措施落到实处；食堂经营主体要切实承担起主体责任，不断提升服务质量；餐饮窗口要严把饭菜质量关，提供既经济实惠又营养丰富的菜品，让全校师生吃上“放心餐”“营养餐”，享受到“舌尖上的幸福”。![]()
检查食堂后厨结束，刘云海坐到学生身边，与学生边吃边聊，详细了解学生对食堂饭菜的价格、质量、种类和服务质量等方面的意见和建议，叮嘱学生们要注意营养搭配，养成良好的饮食和卫生习惯。同时，告诫学生们要坚定理想信念，不断积累知识、增长才干，为将来步入社会打好坚实基础。![]()
学校领导、教师与学生“同餐、同菜、同价”，是赣东学院筑牢“校园餐”安全屏障的一项重要举措。通过这一举措可以及时发现餐饮中存在的各种问题，堵住配餐制度中的漏洞，为“校园餐”加一把更加可靠、更加有效的“安全锁”。下一步，学校将继续加大监管力度，进一步巩固校园食品安全排查整治专项行动成果成效，切实保障在校师生饮食安全，坚决守牢校园食品安全防线。![]()
来源：赣东学院
编辑：方翠琪 刘名鑫
初审：朱亚帅
复审：曾泽惠
终审：王子惠
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