镇域经济是县域经济的基础和重要组成部分，是提升县域综合竞争力的重要环节。近年来，江安县红桥镇坚持“园区聚集企业，企业引领产业”思路，立足特色，主动作为，优化营商环境，补链扩群，配套服务等全方位发力，高质量推进小微食品加工园区建设，实现镇域经济新跳跃。
“我们的猪儿粑有手工制作，也有机器生产，原料都是原生态的健康食品……”，在蒋妹食品有限公司，一场带货直播正在开展，主播现场包猪儿粑，面前的桌子上磕粉、馅料、蒸笼一应俱全，直播间里不断有观众咨询下单，不一会儿就有上百个订单。“我们现在通过抖音还有视频号进行直播，基本上日均发货量能够达到800—1000单，最高峰一天发过5000单。”江安红桥蒋妹食品有限公司运营总监张文说道。
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