△“最大奶皮”香气四溢
在乌审旗嘎鲁图镇布寨嘎查，由农牧民精心制作的奶皮香气四溢，远远走近，奶香味扑鼻而来。认证官介绍吉尼斯世界纪录，并宣读挑战规则要点。随后测量师审核奶皮尺寸，认证官、见证人、食品卫生督察员共同监督见证。
“恭喜你们挑战成功！”认证官宣布挑战成绩，并为挑战者乌审旗嘎鲁图镇人民政府颁发“世界最大奶皮”证书。据了解，“最大的奶皮”长4.94米，宽1.94米，面积9.58平方米，而这一“奶皮”是用2000斤牛奶、60斤奶油，耗时4天制作完成的。奶皮，口感香醇细腻，营养丰富，集聚了鲜奶中的精华，深受广大农牧民和消费者喜爱。
这是我们做的“最大的奶皮”，成功挑战吉尼斯世界纪录，我感到很高兴也很荣幸，以后我们要将传统奶食品越做越好。
这次挑战“最大的奶皮”吉尼斯世界纪录，是一次传统美食制作工艺的突破，也是一次美味又欢乐的挑战。
活动现场，中国·乌审马头琴交响乐团和乌审旗乌兰牧骑的队员们载歌载舞，与农牧民群众共同庆祝这一激动时刻。
近年来，乌审旗嘎鲁图镇全力打造“党建统领，共富共享”品牌，扎实推进“六大场景”建设。聚焦共富共享产业场景，通过特色引领，区块联动，推出“奶业振兴”产业链项目，引进各类高品质奶牛380头，牛奶产量由2022年的81.7万公斤增加到近300万公斤。从源头上培育奶牛养殖户，在养殖供给端培育奶源，保障下游生产端奶源供给，不断开发和提升奶产品附加值，奠定了这次奶皮奇迹的基础，也让嘎鲁图镇奶业发展迈出了坚实的步伐。
△现场分割“最大的奶皮”，供大家品尝
审核 乌兰 王小飞 白琛龙
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