岗位职责:1.负责客户接待用餐的准备及烹饪工作,保证餐品质量;
2.负责处理厨房的日常管理及打扫工作。
任职要求:1.身体健康,持有健康证,品行端正,无不良嗜好;
2.有三年以上同岗位工作经历,有星级酒店,高档会所等厨师服务经验者优先考虑;
3.熟悉和掌握各种菜品的制作,高端菜系制作。
4.有驾驶证,并有两年以上市区驾驶经验。
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1.负责门店整体厨政管理。
2.负责门店出品质量。
3.负责门店成本管控,毛利率管控。
4.负责门店后厨团队建设。
5.负责新品研发。
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招后厨配菜,包吃住,有意者联系
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四十九丸子汤店后厨
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公司厨房员工餐卤味小吃 待遇面议
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厨师,三年工作经验,会开车
要求:会开车,会做新疆饭(拉面、汤饭、大盘鸡、鱼、烤肉等),礼貌待人。
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烧烤菜品制作
依据自助餐的菜品设定,熟练运用烤炉等工具烤制各类烧烤食材,比如羊肉串、牛肉串、鸡翅、韭菜、金针菇等,确保烤出的菜品色香味俱佳,符合大众口味偏好以及餐厅的品质标准。
准确把握不同食材的烤制时间、火候与调味时机,例如羊肉串要烤至外皮焦香、内部鲜嫩多汁,适时撒上孜然、辣椒面等调料来提升风味,让每一串烧烤都能呈现出*佳口感。
食材准备与预处理
对烧烤所需的各种生鲜食材进行挑选、清洗、切割、腌制等前期处理工作。在挑选食材时严格把控质量,只选用新鲜、优质的原料;切割食材时要保证大小均匀,便于烤制;腌制环节则需按照独特配方调配腌料,使食材充分吸收味道,提升烤制后的口感层次。
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凉菜制作
根据自助餐的菜品规划,运用各种烹饪技巧(如拌、腌、卤、熏等)制作丰富多样的凉菜,像凉拌黄瓜、老醋花生、酱牛肉、夫妻肺片等,确保口味地道、口感良好,满足不同顾客的口味需求。
严格按照既定的食谱和标准操作流程进行配料、调味,准确把握调料的用量,保证每一批次凉菜的口味稳定性和一致性。
食材准备与处理
负责对所需的凉菜食材(包括蔬菜、肉类、豆制品等)进行挑选、清洗、切配等预处理工作。要仔细检查食材的新鲜度、质量,剔除不合格的部分,确保食品安全。
对食材进行合理的切配,根据菜品要求切成合适的形状、大小,例如切丝、切块、切片等,使其不仅美观而且便于顾客食用。
菜品陈列与补充
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餐饮库管兼水电师傅是一个身兼多职的重要岗位,在餐饮店的运营中发挥着关键作用。
一、作为库管的职责
库存管理
负责餐饮店各类食材、调料、餐具、清洁用品等物资的入库、出库管理。对每一批物资的数量、规格、质量进行严格检查,确保入库物资符合要求。
建立详细的库存台账,准确记录物资的进出库情况,包括日期、数量、来源、去向等信息。定期进行库存盘点,确保账实相符。
根据餐饮店的经营需求和库存情况,合理制定物资采购计划,及时提醒采购部门进行补货,避免库存积压或缺货现象。
物资保管
对库存物资进行妥善保管,根据物资的性质和特点,选择合适的储存方式和环境。例如,食材要分类存放,保持干燥、通风、低温
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岗位职责:1.按时到岗,接受主管分配的任务;
2.做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作;
3.做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品;
4.按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息;
5.按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、送客等)的对客服务工作。
任职要求:1.身材相貌佳,无纹身,无犯罪记录;
2、年龄25-35岁;
3.有星级酒店及同岗位工作经验者优先录用。
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1、工资3800(吃包住),可缴纳五险一金顶班200-300/天。考以可编
3、人员情全齐况月个一上15休天息15天,
休用利息时驾考间照,书证考,做兼职都可以
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新疆嘉博文生物公司深耕生产肥料领域多年,在业内颇有影响力。
现肥料业务拓展, 需要技术售后服务咨询专业人员,现招聘情况如下:
1、依据市场需求,现场与农户指导肥料育肥流程。
2、监督工艺合规、高效、优化种植技术,降本增效。
3、协助销售、售后,提供技术支持,为客户定制肥料方案,处理技术问题。
任职要求:
1、肥料、化工等相关专业,有种植经验。
2、熟悉各类肥料的工艺,掌握行业法规、标准,有成项目经验。
3、有一定的沟通能力,能与农户进行沟通协调,解决负责的技术问题。
4、关注前沿技术,能转化成果助力企业发展。
5、能结合新疆本地农作物种植特点,运用种植经验技术
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形象好,气质佳 有良好的语言组织沟通能力
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运用礼貌语言,负责为客人按标准提供服务
形象好气质佳,有相关礼仪接待经验优先考虑,
普通话流利,亲和力强热爱本职工作,有责任心
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要求:18-30岁,形象气质佳,名额25名,有无经验者均可综合月收入20000+
▌本文来源:乌鲁木齐快聘网
▌商务合作:13201355736
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