创“芯”育种
激发肉羊产业“芯”活力
庆环肉羊制种有限公司“新品种”羊群。
南湖杂交羊、陶南湖杂交羊、南陶湖杂交羊、中环肉羊……这些稀奇古怪的新品种羊，都出自环县“羊业硅谷”——庆环肉羊制种有限公司。
2018年，为破解羊品种单一、产羔率较低、出栏率不高等问题，环县引进庆环肉羊制种有限公司，聘请世界动物繁育领域的专家组建团队，进行羊育种实验，为环县羊产业高质量发展搭建了“一平台、三基地”。同年，中国农业科学院稳产保供任务“舍饲肉羊高产高效技术集成研究与示范”项目落地环县，中国农业科学院7个研究所9个创新团队、庆阳市农业科学研究院和环县畜牧兽医部门以及肉羊企业有关技术专家，组建了68人的集成创新技术团队，针对环县肉羊全产业链的重大技术需求，现场把脉，协同攻关。
“南丘羊，肉味香有嚼劲；陶赛特羊，产羔多；白萨福克羊，个体大……以高繁性能湖羊为母本，与这些良种父本进行杂交，可以将多种优质基因集合到一个品种的羊身上。”庆环肉羊制种有限公司负责人李国智介绍，“在中国农业科学院的助力下，我们聘请‘国际队’‘地方队’专家，在环县研制优质新羊种，目前已经培育出7600多只新品种核心群。”
为提升育种质量，环县还专门建立了肉羊种质创新中心，通过科技手段，培育优质肉羊。“对照育种技术路线可以看出，‘中环肉羊’新品种已完成，目前已经培育出中环肉羊横交固定零世代基础群526只。”中国农业科学院兰州兽药研究所专家牛春娥说，“新品种具有繁殖率高、生长发育快、肉用性能好、饲料效率高的特点。”
“芯片”的打造为环县羊产业发展提供了新动能。在“中环肉羊”新品种创建过程中，“二元杂交”“三级二元”高效杂交技术同步在全县推广。截至目前，全县共建立50个“二元杂交”示范点、8000多户“二元杂交”示范户，重点推广陶湖、萨湖、杜湖、南湖4个“二元杂交”组合，累计通过人工授精技术授配湖羊基础母羊5.13万只。
“经过比对发现，同等饲养条件下，‘二元杂交’羔羊比纯种繁育湖羊羔羊生长速度快20%，每只饲养利润可以增加180元左右。‘三级二元’杂交羔羊母羊平均受胎率和繁殖率提高20%，屠宰率提高15%。”甘肃陇塬三羊牧业有限公司总经理杨文斌告诉记者。
育肥繁育
肉羊养殖进入“快车道”
专家在做羊业制种相关实验。
作为环县肉羊养殖的明星企业，甘肃陇原三羊牧业有限公司经过近10年的转型升级和良性发展，成为一家集繁殖、育肥、销售、饲料生产于一体的现代化、全产业链湖羊养殖企业，被评为“国家级农民合作社示范社”。在中国农业科学院的舍饲肉羊高产高效技术引领下，公司不断总结探索优化养殖模式，吸引农户抱团发展。
“引进优质肉羊向农户投放用于杂交育肥，通过基因筛选、杂交育肥，培育更适合规模化、商品化、绿色化养殖的羊品种。”杨文斌说，“在肉羊‘直线育肥’技术方面，中国农业科学院技术团队为公司提供了优质的配方，建立了自主生产线，每年能给我们节省200多万元的开支。”
羔羊繁育、肉羊育肥。近年来，环县围绕打造两条“百公里、百万只”育成示范带，支持合作社转育肥场，建成规模育肥场43个，合作社转型育肥场213个，年育肥能力达到140万只。以庆环公司为羊业强科技“主阵地”，引进纯繁良种肉羊3.5万只，示范带动11家纯繁选育企社年生产纯种优质湖羊基础母羊12万只以上。
在曲子镇西沟村，100多户“二元杂交”羊只养殖示范户已经尝到了科学养殖带来的甜头。孙建国是第一批进行“二元杂交”示范的养殖户之一，据他介绍，“二元杂交”羊人工授精5个月后，第一批杂交羔羊出生，与其他同龄羊羔相比，杂交羊长势非常快、抗病能力强、饲料转化率高，能够提前一个月出栏。
据西沟村党支部书记刘小兵介绍，通过实行“户繁社育、标准管控、统收统销”的经营模式，西沟村实现了自养户搞繁育、合作社搞育肥、联合社搞统售，按照同标同质同价，让效益最大化。
精准营养
羔羊吃上绿色“快餐饭”
喂羊实现自动化、智能化。
在曲子镇西沟村“全日粮”饲料加工厂，随着工作人员将电源按下，新上线的全自动化颗粒饲料加工机械开始运转起来，按照设定好的标准化饲料配比，不一会儿，羊儿们的“方便面”就“出炉”了。
“这是中国农业科学院舍饲肉羊高产高效技术中的TMF快餐料饲喂技术，以前一天加工4吨饲料，现在一天可以加工近10吨，不仅省时省力，还实现了科学配方、精准饲喂。”刘小兵说。
据了解，该系统通过智能化算法和精准的数据分析，为肉羊的饲养提供了全新的解决方案。根据每类羊的体重、生长阶段和营养需求等特征，精准计算和配置饲料配方，实现个性化饲喂。这种精准供给的饲料不仅满足了肉羊的营养需求，还降低了饲料的浪费，提高了饲料的利用率，从而有效降低了养殖成本。
曲子镇西沟村是环县养羊专业村之一。2018年，中国农业科学院西北分院的专家牛春娥来到这里，提出了“精准喂养”的概念。“全村建统一的羊舍，便于粪便清理；全村的羊吃统一的‘全日粮’，每家每户的羊都进行科学分栏喂养。”牛春娥与西沟村干部群众一起解难题、谋出路，经过几年的努力，西沟村人均收入从2018年的8000元增加至2023年的2万多元。
西沟村是中国农科院西沟村舍饲肉羊高产高效技术试点村，也是环县“傻瓜式”养羊的一个缩影。近年来，环县扶持乡村能人创办、合作社改办育肥场社，配置全封闭自动供料系统、全封闭自动清粪系统、全封闭自动供暖系统以及全封闭自动换气系统，并坚持羊同时进场、同时育肥、同时出栏、同时屠宰，确保环县羊肉产品基因一致、规格一致、品质一致，以提升全县养羊整体效益。
“我们将完善‘中环肉羊’品牌，为全县的养殖户提供优质的种羊，引导群众进行科学养殖，让更多群众享受到养殖业的丰硕成果，以产业振兴助力乡村振兴。”环县畜牧兽医局畜牧技术推广中心副主任靳善宁说。
庆阳融媒记者/乔洁
编辑/李田 责编/邵勇瑊
