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12月27日上午，亚山镇中心小学开展了一场别开生面的“小饭碗，大教育”学生参加后厨活动。
活动中，同学们戴上帽子和口罩，在食堂工作人员的带领下有序地进入后厨。食堂管理员详细地为同学们讲解了厨房的布局、各类厨具的使用方法、食材的储存和分类以及当天的菜单和烹饪步骤等知识，还重点强调了食品安全的重要性，如正确的洗手消毒方法和生熟分开的原则等，让同学们对后厨的运作有了初步的认识和了解。
在分组实践环节，同学们分成若干小组，分别参与到洗菜、切菜、淘米等各项工作中。瞧，洗菜池边，一双双小手认真地揉搓着蔬菜的每一片叶子，水流带走了泥沙污垢，也冲走了他们往日的浮躁与懵懂；切菜板上，从最初对刀具的小心翼翼、切菜动作的生疏笨拙，到在师傅的悉心指导下逐渐变得熟练自信，莲藕片、番茄片逐渐变得粗细均匀、薄厚适中；搅拌鸡蛋中，同学们从最初的手忙脚乱逐渐变得得心应手，这一简单的环节，不仅锻炼了学生们的动手能力，更让他们在实践中体会到食物制作的奇妙过程；在实践煮菜中，“小厨师”们眼神专注，手法虽略显生疏却充满热情，在食堂人员的耐心帮助下，小心翼翼地控制着火候与调料的用量。每一种实践体验，无不展示着他们的努力和成长。
活动最后，该校总务处副主任进行了简单的总结，她要求同学们要深刻体会到了食物的来之不易，感受到了劳动带来的快乐和成就感。同时要求同学们要珍惜粮食，尊重每一位劳动者的付出，并且愿意在日常生活中主动承担家务劳动，将劳动的精神延续下去。
此次“小饭碗，大教育”学生参加后厨活动，不仅丰富了同学们的课余生活，更将劳动教育落到了实处，让同学们在实践中领悟了劳动的价值和意义，为他们的成长之路增添了一抹亮丽的色彩。(通讯员 李凤）
