提醒 | 指甲盖像白纸一样!有人突然确诊,只因一天喝三杯这个

美食   2024-10-31 21:11   上海  

年纪轻轻的小女孩

竟然因为一天喝三杯咖啡

喝出了贫血?

这到底是怎么回事

……


一天三杯

12岁女孩“贫”了


浙江的思思(化名)今年12岁

是一名初中学生

近日,思思因为体检发现

“血红蛋白低”住院

血常规显示思思的血红蛋白

只有69g/L

(正常儿童:110-160g/L)

红细胞压积25.9%

属于中度贫血


“来的时候口唇、眼睑膜、四肢末梢都很苍白,我们也吓了一跳。”宁波市医疗中心李惠利医院儿科主任施红波回忆说,“印象比较深的是我们当时在给她查体的时候,发现连指甲盖都是像白纸一样,没有血色。”还在长身体的年纪竟然贫血了,思思和家人都感到崩溃。

思思并没有存在
大便出血、月经量过多等现象
那到底是什么原因造成的呢?
在追问病史后得知
由于近期学习压力大
思思总是习惯性地喝咖啡提神
一天至少喝3杯速溶咖啡
由于小时候就跟着自己父母喝咖啡
一般小孩子不太喜欢的苦涩咖啡
可她却并不觉得难喝


医生继续询问思思的生活习惯,原来,小姑娘“爱美”怕长胖,长期吃得比较素,几乎不吃肉类。
在完善了相关检查排除恶性血液病、消化道失血及其他失血情况后,医生考虑思思贫血原因,是由于自身生活习惯导致的铁摄入不足及吸收障碍所致,加上营养不均衡,叶酸也缺乏。



喝咖啡,会导致贫血?

看了思思的例子

很多人担心

咖啡会影响铁的吸收吗?

答案是:会,但不用过于担心


铁是对人体非常重要的微量元素,铁来源可以分成两类:血红素铁和非血红素铁。
  • 血红素铁只存在于动物性食物当中,比如动物肝脏、动物血、红肉、禽肉等,能够被人体较好吸收利用
  • 非血红素铁主要来源于植物性食物中,比如菠菜、豆类等,但非血红素铁的吸收率很低。


咖啡中的鞣酸类物质
极其容易和血液中的铁元素结合
生成较难溶解的盐类物质
从而抑制机体对铁元素的吸收


根据研究,咖啡确实会影响铁的吸收。咖啡与膳食一起摄入时,铁的吸收率会显著下降。但是,咖啡只影响非血红素铁的吸收,即谷物和蔬菜中的那种,对肉类(牛羊肉、鱼类和家禽)中的血红素铁并没有影响。
好消息是,我们饮食中的铁有很多来源,咖啡因摄入对人体总体的铁吸收并没有很大影响。事实上,咖啡对一顿饭中铁的影响只有 6% 左右。
此外,咖啡对铁吸收的影响主要发生在饭后立即摄入时,而在饭前1小时喝咖啡则不会减少铁的吸收。
总的来说,只要你平时的饮食中能保证获得足够多的铁,比如多吃瘦肉,将果蔬和咖啡分开吃(果蔬中的维生素C能促进铁的吸收),就不用担心喝咖啡导致缺铁性贫血。
医生提醒
治疗缺铁性贫血的主要手段
是服用铁剂或注射铁剂
治疗期间注意饮食搭配

多食鱼、肉类,多食蔬菜

水果等含维生素C丰富的食物

也可促进铁剂吸收


注:内容来源新闻坊、宁波市医疗中心李惠利医院

傻傻幸福号
幸福暖伴永远陪伴你,我是幸福分享家昊霖,愿意与大家相遇在幸福的路上。。。
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