“三点几咧,饮茶先啦!”广州人的舒坦下午时光,就从这么一句张罗开始。再丰富的山珍海味也比不过一桌茶点贴近人心,再忙碌的工作也要停下来享受闲适的时光。这,就是老广人的生活态度。
初到广州,一句响亮的“得闲饮茶”就能迅速将你拉入广州人闲适的氛围中。对于老广人来说,茶是生活中不可或缺的一部分。
工作太多,喝杯茶先!遇事不决,喝杯茶先!身体欠佳,喝杯茶先!即使是被网友锐评“比命还苦”的传统凉茶,老广人也能为其找到“良药苦口利于身”这样合理的理由。
千百年来,“得闲饮茶”早已成了广州人的日常。每个清晨,街角的老茶楼总是最早热闹起来,茶客们三三两两地聚在一起,或阅读早报,或讨论时事,或仅仅是轻松闲谈。
一壶好茶、一桌点心,一坐就是一天,这样的场景几乎成了广州这座城市最真实的生活写照,也构成了广州人独特的社交方式。
广州自唐代起便是海上丝绸之路的起点,南来北往的商旅带来了丰富的物产与多样的饮食风味,而广式点心正是在这片土地上孕育发展。
早在明清时期,广州的茶楼已成为城市文化的一部分,茶楼不仅是饮食场所,更是当地人的社交中心。人们喜欢在闲暇时刻带上家人朋友,享用一桌丰盛的点心,伴随着茶香,生活的忙碌也随之放慢了脚步。
正如广府文化的多样与包容,点心也是丰富多变的。广州的点心不仅是一场美食盛宴,更是一次味蕾与城市文化的深度对话。虾饺、叉烧包、凤爪,这些耳熟能详的点心不只是美食,更承载着老广人对家乡的情感。
虾饺那晶莹剔透的外皮,是点心师傅们多年技艺的凝结,而叉烧包的馅料,则象征着广府人对“家常味道”的追求。老广人爱说:“凤爪啖啖香,发财又健康”,这道茶楼必点的经典点心,不仅口感丰富,更是广府文化中对好运和健康的美好祝愿。
同时,也正是在这样一个以点心为载体的城市氛围中,Young城点心季活动应运而生,为市民和游客带来了特别的惊喜。
每逢节假日,广州大大小小的茶楼总是会早早就被食客们占满。每一个角落都能听见服务员熟练地用广府话招呼着:“叹茶嘞!要点咩?”而这个国庆当然也不例外。
但与往年不同的是,对广州人来说,今年的国庆不仅是一个休假的机会,更是一次全城的“点心狂欢”。
你可以在城市的小巷中发现许多隐藏的小店,在夜幕降临时细品点心流水席,也能在亲子课堂中亲手体验点心的制作乐趣,进一步感受广府文化的魅力。而那些巨物点心装置,更是为城市增添了几分趣味,成为街头巷尾的热门拍照景点。
在这次广州点心季中,银联优惠日也为大家准备了满满的福利,让你在品尝美食的同时,也能感受到实实在在的优惠。
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