提起杭州美食就不得不提“名震全国”的西湖醋鱼，作为新一代“美食荒漠”——杭州的最佳代言“鱼”。它的尴尬地位也正是杭帮菜如今的一个缩影。
这般境遇实在让人忍不住感叹：千年文化底蕴的杭州，怎么美食就能搞成这样？难道这座城真的没有像样的美味了吗？这个谜底，可能得你亲自来揭晓。
翻看杭州美食榜，前几名竟然被“三巨头”肯德基、必胜客、麦当劳牢牢占据，简直让人怀疑这是否就是传说中的“中西合璧”？
再看看曾经风光无限的“西湖醋鱼”，如今也是遭到网友锐评：“醋是醋，鱼是鱼，西湖是西湖，不能说是联系紧密，就主打一个毫无关联。”甚至一度被“开除菜籍”。
那么，杭州美食真如传说中那样“惨不忍睹”吗？其实，杭帮菜依然有不少“宝藏美味”静待发掘。
一块桂花糕，一份双酿团，细腻柔滑，仿佛这座城市的温柔缩影。还有龙井虾仁、片儿川、猫耳朵这些杭帮菜经典，虽然外表朴实，但每一口都能吃出岁月的沉淀与匠心，绝对不“糊弄事儿”！
那么，杭帮菜究竟还值不值一试？答案是肯定的。
杭帮菜的口味争议，实际上跟“南甜北咸”的粽子之争、“豆腐脑咸甜”的世纪难题异曲同工。让一个喜欢重口味的人来评价杭帮菜，仿佛是让李逵拿着绣花针，注定是双向奔赴不来的。
不过，杭州并没有固步自封。近年来，杭帮菜也在悄悄求变，口味上变得更为多元化，更适应现代人的胃口。
看看这座城市的文化基因。从“苏坡爱豆”苏东坡的亲自站台，到“盗墓笔记”“仙剑奇侠传”这两大IP的力挺。纵贯古今，杭州的魅力不仅体现在风景，更体现在它骨子里的海纳百川、和谐共生。
苏东坡这个“天大地大，吃饭最大”的大吃货早在千年前就在杭州大快朵颐，还留下一道流传至今的“东坡肉”。而现代的影视作品中，杭州美食也时不时有着客串镜头，为画面增色不少的同时也让人直呼想吃。近年来，鲍鱼红烧肉、龙井茶香桂花冻、黑松露野菌饺等各种融合菜、创意菜也在杭州层出不穷，就连“名震全国”的西湖醋鱼也几经改良，满足各方口味的同时也令人耳目一新。
杭州，作为一座古今交融的城市，它的美食和文化，或许都需要你慢慢咀嚼，才能品出其中的韵味。杭帮菜的未来，也许正是在这种多元的文化土壤中，重新找回它的自信与风采。
所以，不妨亲自来一场探索之旅，看看这座城的味道如何。
尝试过了杭州的美食，杭州的茶也是不容错过的一大亮点。作为龙井茶的故乡，“茶”早已成为杭州人生活中不可或缺的一部分。漫步在茶园中，清新的茶香扑面而来，仿佛听见了那句：“别急着上班，喝杯茶先啦！”
而如今，随着越来越多的新中式茶饮门店如雨后春笋般涌现，传统与潮流在这里碰撞出新的火花。无论是品一杯清香四溢的龙井，还是在新开的茶饮店里尝试创意十足的“抹茶奶盖”或“龙井珍珠”，都能感受到这座城市的无限可能。让你在每一口茶中“品味”到这座城市的灵魂，感受到这座城市过去与未来的完美交融。
别再纠结杭州美食到底行不行了！百闻不如一见，不如亲自来试试吧！放下KPI，骑上小电动，随意在杭州的街头巷尾转转，停下来发发呆，可能就会偶遇一间神仙小店，一杯龙井茶饮、一碗片儿川、一道猫耳朵，也许就能让你重新爱上这座城。
▲扫码进入【银联优惠日】专题页面
当然，无论你的美食探险结果如何，别忘了银联优惠日的餐饮福利随时在线，出发前记得在云闪付APP搜索【银联优惠日】，有茶颜悦色、古茗茶饮等海量下午茶福利可享。浙江地区的用户还可以在云闪付APP首页点击【锦绣浙江】，更有外婆家、楼外楼、御牛道等品牌餐饮至高100元满减优惠，既能帮你省钱，又能让你在“美食荒漠”中找到属于自己的“绿洲”。
▲扫码领取杭州品牌餐饮优惠券
杭州的秋意正浓，美食与优惠的双重盛宴才刚刚开幕，趁着这个秋天，带上银联优惠日，来杭州享受一场味觉与文化的饕餮盛宴吧！
