春节期间
邵永丰麻饼与两中心灯光秀、立春鼓
相继亮相央视和浙江卫视《浙江新闻联播》
全国亿万观众
共享这份浓浓的 柯城“年味儿”
让我们跟着镜头
去“活动现场”看看
1月29日(农历正月初一),CCTV-13央视新闻频道《新闻直播间》栏目播出新闻《浙江 舌尖上的“年味儿” 传递美好祝福》,聚焦春节期间浙江的传统美食,报道了柯城年味美食——邵永丰麻饼。
邵永丰麻饼制作技艺是国家级非遗。麻饼制作从原料加工,到调皮、调馅成型,再到飞饼、上麻、炭烤,有100多道工艺。其中最关键的就是上麻,也就是通过抹、甩、翻等动作,让芝麻均匀分布在饼皮上,在烘焙过程中均匀受热。
每逢春节等重要节日,拎一袋麻饼串门,是柯城人的惯例。大家把美好的期许,凝聚在这小小的麻饼之中。芝麻寓意着节节高,圆圆的外形则象征着家庭团团圆圆。
1月28日(除夕)晚,在浙江卫视《浙江新闻联播》展示的蛇年新春灯会灯光秀中,衢州两中心灯光秀惊艳亮相。
夜幕降临,柯城区文化馆里传来阵阵鼓声。立春鼓社的成员们为了演出从四面八方赶来,他们中有琴行老板、修车师傅,也有会计、护士。
五年前,对“二十四节令鼓”的热爱把大家凑到了一起,他们把中国鼓、书法等元素相融合,把“二十四节令鼓”敲出了新声响。春节前后的这一个月,更是接了15场演出。
祝柯城2025
越来越好!
也欢迎大家带上家人
来柯城感受独特年味~
三审:沈月梅