拨开云雾,踏上石路
在三明尤溪
你可以发现一个独具秋韵的古村落
它,历史源远流长,村内古韵犹存
它,饱含人文风情,民风古朴纯真
今天,让我们走进中国历史文化名村
——桂峰村
再看一眼这里的季节限定
让爱留在深秋
图源:地球旅行社
坐落于尤溪县洋中镇的桂峰古村,地处半高山谷地带,四周被清冽的山水环绕,气候温和宜人。这个隐藏在群山环抱、云雾萦绕之间的古村落,被誉为“山中理窟”“云霞仙境”,是国家4A级旅游景区之一,也是一座中国历史文化名村。
桂峰村保留着“晒秋”的习俗。每年10月-12月,桂峰村便穿上独特的“秋装”。
所谓晒秋,是将成熟的农作物,蔬菜以及果实晾晒。一来有庆祝丰收的含义,二来将食材晒干贮藏起来,为食材匮乏的冬日做准备。这是桂峰村世代相传的习俗,更是古村文化的另类展现。
每当微风不燥,暖阳当空,闲不住的村民们便纷纷忙活起来。
竹匾里,火红的辣椒如同燃烧的火焰,铺满了整个竹编,它们在秋日的阳光下更显鲜艳夺目。村民们戴着宽边草帽,细心地将辣椒一一铺开,确保每一颗都能均匀受热,那份专注与细致,是对丰收季节最深的敬意。
门墙上,金黄的玉米串成串,宛如金色的瀑布,从屋檐垂挂而下,任由秋阳肆意烘晒,村民们不时抬头,用手轻轻拨弄着玉米串,确保每一粒玉米都能沐浴在温暖的阳光下。他们的动作轻柔而熟练,仿佛在进行一场与自然的对话。
图源:地球旅行社
整个村庄,在这晒秋的季节里,被一种恬淡而宁静的生活气息包围。村民们忙碌的身影,在秋阳的映照下,构成了一幅幅温馨和谐的画面,每一道工序,每一个动作,都蕴含着对生活的热爱与对传统的坚守,让人不由自主地沉醉于这份简单而又纯粹的幸福中。
桂峰村还被誉为全省古建筑保存最为完好的古村落之一,村中现存39座历史悠久的建筑瑰宝。这些建筑中,最早的可追溯至明朝后期,而数量最为丰富的则是清朝初期的建筑。
漫步在桂峰村,映入眼帘的皆是古色古香的景致。树木苍翠挺拔,历史悠久的古道蜿蜒曲折,承载着岁月痕迹的古碑与古石刻静静伫立,一砖一瓦都透露着数百年的历史沉淀。对于热爱探寻历史余韵的朋友而言,桂峰村是一个不可错过的旅游选择。
步入村庄,最先看到的是石印桥,石印桥可以说是桂峰村最热闹的去处了,这里种有金桂、紫荆等古树,周围有各种店铺,有杂货店、酒肆、小吃店以及各种作坊。
在石印桥的上游有一座蔡氏宗祠。它是蔡氏族姓最重要的纪念性建筑之一。全祠用80根巨大杉木柱子构建,宽枋大梁,不用一钉一铁,全部用榫卯镶嵌而成,极富特色。蔡氏家族鼎盛时期,“一时拨币兴工,备极辉煌冠冕”。宗祠的飞檐宽枋和科举捷报的牌匾,都能让游客感受到村子的厚重历史。
近年来,桂峰村还整合省级非物质文化遗产“桂峰黄酒”、三明市非物质文化遗产“桂峰麦芽糖制作工艺”等文化产业,不断推动当地民俗文化扩展与非遗传承。
经过蒸米、发酵、榨酒、温酒、封坛等多道工序,桂峰老酒口味自然甘甜,清醇爽口,色泽橘黄澄亮。
传统古法熬制的麦芽糖,是在桂峰不能错过的美食体验。只用麦芽和糯米两种原料,熬制整整12个小时才能变成麦芽糖,浓浓的麦芽香气让人无法拒绝。
END
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转载来源:绿都三明