“霜寒柿子鲜”
深秋时节 万物凋零
在即墨灵山街道正珏家庭农场中
红润的“莲花甜柿”在枝头高高悬挂
迎来了属于它的“高光时刻”
“莲花甜柿”
摘果不用揽
种植过程绿色无公害
柿子摘下来就可以直接吃
咬着“嘎嘣脆”
比一般品种的柿子更加脆甜
而且果实结实耐存放
约三个月后柿子才开始变软
在形态上
整个柿子如坐在莲花座上一般
寓意“柿柿如意”
沙石土壤、特殊的地理环境
原生态化种植
科学的管理
造就了“莲花甜柿”的优良品质
柿子不仅甘甜可口
而且富含糖类、维生素
营养价值丰富
被誉为“果中圣品”
深受大家喜爱
关于柿子，你了解多少？
01
润脾补胃
柿子经过深加工制作而成的柿饼，可以起到润脾补胃的作用，所以在秋天适当的吃一些柿子，对我们的身体是有好处的。
02
润肺止咳
柿子作为一种秋天的当季水果，营养价值丰富，富含糖类和维生素，新鲜的柿子具有清热、润肺、化痰、止咳的功效。
柿果性味甘涩，微寒，无毒。有清热润肺、化痰止咳之功效，主治咳嗽、热渴、吐血和口疮。
03
对心脏更有益
研究证实，柿果的维生素C含量是苹果的10倍，食用柿果比食用苹果对心脏更有益。
04
润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以缓解便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。
二、柿子虽好，这些人不能吃
（文字来源：央视科教）
01
空腹不能吃
因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块。
02
不要与含有大量蛋白质的水产品同食
因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃结石。
03
胃寒的人不能吃
对于胃寒的人来说，柿子太过寒凉，不建议食用。
04
糖尿病人不能吃
柿子糖分比较高，糖尿病人和血糖高的人群不适合食用。
编辑：王 赛
监制：徐 琳
审核：贾 琪
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