“技无止境、匠心铸能！
奋勇向前，勇夺第一！”
11月6日上午
锦江区永辉超市（文华广场店）
外传来一声声振奋人心的口号
永辉超市
2024年全国技能大赛总决赛
正在此火热上演
来自全国各地的
永辉超市技能尖兵
齐聚一堂，同台竞技
在锦江区掀起了一场
精彩的竞赛热潮
据永辉超市股份有限公司运营支持部相关负责人乐杨威介绍，今年大赛以“技无止境、匠心铸能”为主题，体现永辉超市更加重视员工的“匠心”和“技能”，以及“坚持为顾客提供好的服务，为顾客挑选好的商品”的理念。此次大赛覆盖全国29个省区，吸引数万名永辉超市优秀员工参与，最终285名选手脱颖而出，站在了全国总决赛的舞台上。
据介绍，本次比赛项目丰富多样，涵盖了生鲜类、食用类、客服类、物流类、电商类、加工类及综合类等多个大项，具体包括肉类分割技能、烘焙技能、陈列技能、电商拣货技能、直播技能等16项技能的比拼，不仅考验了员工的专业技能，也体现了永辉超市在数字化、电商等新兴领域的布局和发展。“同时，为了确保大赛的公平、公正和公开，我们还特别邀请行业专家组成专业评审团，对参赛选手的表现进行严格评审。”
记者在现场看到，整个比赛气氛热烈，加油声、叫好声此起彼伏。在水果分切项目竞赛区，选手们个个精神抖擞、全神贯注地熟练挑选各种新鲜水果，并根据不同水果的形状特点快速精准分切。有的选手将哈密瓜切成均匀的小块，每一块大小几乎一致，展示出高超的刀工；有的选手面对菠萝，手起刀落，迅速将其外皮去除，接着熟练地将果肉切成大小均匀的片状。他们的动作干净利落，没有丝毫拖泥带水。评委们在一旁仔细地观察每一处细节，并从水果分切的精度、速度、美观度等多个方面进行综合打分。来自河南省区的参赛选手白兆红参加了水果分切项目的比赛，这也是她第一次参加永辉超市的全国技能大赛，激动的心情溢于言表。“希望通过这次比赛取长补短，不断提高业务技能，以更高的专业水准服务消费者，满足人们对于品质和体验的需求。”白兆红说。
在鱼类/肉类分割项目竞赛区，整洁的操作台后，参赛选手们全神贯注地投入比赛。他们手中的刀具仿佛有了生命一般，在肉块上灵活地游走，每一刀下去都精准利落、发出清脆的声响。各种新鲜的肉类在他们的巧手下被分割成均匀的薄片，摆放得整整齐齐。围观的人群也被选手们高超的技艺所吸引，纷纷驻足观看，并不时发出赞叹。
端架陈列、堆头陈列项目的比拼更是引人入胜。比赛中，选手们充分发挥自身创意，巧妙地运用色彩搭配和空间布局，将商品摆放成各种精美的造型，有的选手将牙膏摆成了一个巨大的爱心形状，有的选手则将饮料瓶排列成了一道亮丽的彩虹，既美观大方，又让人眼前一亮。
来自四川省区的游玉俊是成都市永辉超市（青龙广场店）的一名员工，能和来自全国各地的优秀同行交流学习，他既兴奋又紧张，“希望通过这次比赛，把在这里学到的技巧和经验带回店里，分享给同事们，更好为顾客服务，让顾客在购物的时候更便捷、更舒心。”
赛事搭台，以赛促练。乐杨威表示，通过本次全国技能大赛，将进一步激发员工的创新精神和工作热情，提升企业的整体服务水平。同时，大赛也将为零售行业的人才培养模式改革提供有益的探索和实践，推动产教融合深入发展。
文字｜王 岚
视频｜杜玮杰
图片｜永辉超市
编辑｜胡金华
校对｜李鑫雨
责编｜游敦莉
审核｜张红波
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