【茶香勐海】傣族竹筒茶

政务   2024-10-29 23:51   云南  

傣族竹筒茶


这是一种充满诗情画意的饮茶方式


制作这种竹筒茶,首先要晒干的春茶放入刚砍回的香竹筒。


然后放在火塘的三脚架上烘烤6—7分钟后竹筒内茶叶软化。


用木樟将竹筒内茶叶舂压后再装进茶叶。这样边装,边烤,边舂,直至竹筒内茶叶填满舂紧为止。


待茶烤干后削开竹筒取出圆柱型的茶叶,掰少许茶叶放人碗中,冲人沸水约五分钟即可饮用,这种竹筒茶,既有竹子的青香,又有茶叶的芳香,非常可口。


今年9月,位于勐海县勐海镇曼袄村委会曼中村民小组 25 号的勐海县同昌黄记傣族传统竹筒茶制作技艺非遗工坊被评为西双版纳州第二批州级非遗工坊。



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来源:“勐海文艺”微信公众号


 

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