11月23日-25日，三明好食材 乐炒等你来
新闽菜宣传推广月活动
将于三明市三元区下洋会展中心举办
11月24日 上午8:30 盛大开幕
一场舌尖上的盛宴即将到来
届时将有千万网红“寻真味美叔”到场助阵
新闽菜厨王赛
11月23日-25日
震撼开赛！
新闽菜宣传推广短视频大赛
11月15日-11月30日
线上+线下
让我们一同参与
这场激动人心的美食盛会
2024 年三明市厨王争霸赛
本场美食大赛邀请全市11个县（市、区）代表性餐饮企业厨师，每位厨师制作两道采用当地食材加工的创新新闽菜。
厨王赛特邀评委
千万网红：寻真味美叔
对于短视频，“美叔”开始时只是觉得里面内容很幽默，是年轻人喜好并追求的新兴媒体。后来，儿子觉得“美叔”几十年追寻美食一路走来不容易，他就建议“美叔”拍视频，说可能一年会有100万的粉丝。当时一个县城才十几万的人口，所以“美叔”也有些心动。
2020年3月份，“美叔”发布了第一条短视频，虽然点赞的人并不多，也没有收获多少粉丝，但兴趣所在，他就自得其乐。后来因为一个偶然的机会，他拍摄了“一鱼六吃”的创意视频，让他涨粉四万。于是他在制作美食视频这条路上，越走越远。
“美叔”陆续拍摄了几期“一物多吃”的视频，其中“一鸭九吃”视频收获了9000多万播放量，单条视频涨了150多万的粉丝，“鳄龟十二吃”的视频单平台播放量甚至高达1.2亿次。
三明市名小吃宣传品鉴会
活动现场还将设三明名小吃体验区，各式三明传统美食特产琳琅满目，活动期间还有现场演出及互动游戏。
活动时间：
启动时间：2024年11月15日
作品征集期：2024年11月15日至11月30日
作品评选期：2024年12月上旬
奖项公布期：2024年12月上旬
参赛要求：
（一）参赛对象
面向全国美食达人、视频博主、自媒体达人等均可以报名参赛。各参赛选手以个人或公司为单位，鼓励各县（市、区）餐饮烹饪行业协会下属会员参与创作报名。
（二）作品要求
1、通过拍摄三明新闽菜美食、闽菜馆、美食技艺传人等相关三明闽菜短视频，内容可以包括美食制作过程、美食展示、厨师代表介绍菜品等。
2、视频素材可于新闽菜活动当天现场拍摄，也可自行拍摄创作。
3、活动期间将短视频成片通过抖音短视频平台发布视频即可，并在文案标题内添加话题#三明新闽菜#
4.视频内容积极向上、富有创意，必须与现场美食相关。
5.视频时长不低于30秒，参赛作品横竖屏不限，画面清晰稳定，音质良好。
6.投稿作品须是应征者按照本大赛要求完成的原创作品且未公开发表，应征作品不得侵犯任何第三人的知识产权和其他权利，如有任何相关的法律纠纷，一切责任由参赛者本人承担，与征集单位无关。如因参赛者剽窃、窃取商业秘密等行为所引起的法律责任由参赛者自负，且主办方有权取消其参赛资格。
7.所有参赛作品版权归三明市商务局及三明市餐饮烹饪行业协会所有，且对作品拥有使用权和所有权，并有处置、修改、展览、宣传、出版的权利。请作者保留底稿，参赛作品一经提交后概不退还。
8.参赛期间，参赛者不得将参赛作品转让或授权给任何第三方，不得用参赛作品参与和本赛事相同或类似的其他活动。
（三）投稿方式
本赛事不收取报名费，报名截止时间2024年11月30日。
参赛者投稿时请扫码下载报名表，内容填写完整，发送到大赛组委会投稿专用邮箱：641907989@qq.com
扫码下载报名表
评选规则：
1.初审：
短视频大赛将先审核参赛作品是否添加抖音话题#三明新闽菜#后，通过话题页进入查看作品（未进入话题页作品视为弃权），按照参赛作品的粉丝量、点赞数、转发量、播放量四项总和进行综合排名。
（1）粉丝量30分：参赛账号粉丝÷参与单位或个人总粉丝量×30分；
（2）视频点赞数20分：参赛作品点赞数÷参与作品总点赞数×20分；
（3）视频转发量20分：参赛作品转发数÷参赛作品总转发数×20分；
（4）视频播放量30分：参赛作品播放量÷参赛作品总播放量×30分。
声明：参赛选手不限参赛作品数量，截止时间内参与用户自行提供符合规则的大赛作品四项数据（包含但不限于作品链接及单条视频播放量录屏视频），四项数据仅计算单条数据最佳参赛作品，相关参赛作品必须保证真实有效，若涉及刷票、买票等虚假行为，将取消参赛资格，后果严重的，由参赛者自行承担。
2.复评：
根据视频的点赞数、评论数、转发数、播放量等综合数据，选出前10名作品进入复评。由三明市商务局及三明市餐饮烹饪行业协会、三明市电商协会派出专家组成评委团，从视频的创意性、美食展示效果、拍摄技巧等方面进行打分，最终评选出各类奖项。
（1）创意性40分：创意新颖，内容积极，主题突出，具有一定的创新性；
（2）美食展示效果30分：符合三明新闽菜调性，具有独特的视觉冲击力；
（3）拍摄技巧30分：作品拍摄清晰，配音文案内容合理，具有较高的专业性。
（4）计分规则：依据专业评审团三位评委给出的分数相加计算出总分，取平均值为最终得分，按最终得分高低排列名次。
奖项设置及公布：
1.一等奖1名：奖金3000元
2.二等奖2名：奖金2000元
3.三等奖3名：奖金1000元
奖项公布：拟于12月上旬公布获奖结果，并三明市商务局官网等渠道公示评选结果。经公示无异议，将正式下文公布获奖名单。
注意事项：
1.如因参赛作品引发的版权纠纷等问题，由作者自行承担法律责任。
2.举办方保留对大赛规则的最终解释权。
3.奖金税费由获奖个人（单位）自行承担。
“三明好食材 乐炒等你来”
三明新闽菜推广月系列活动
11.23日-25日在下洋会展中心启幕
相约出发 一起共享
这场舌尖上的狂欢盛宴
好吃好玩精彩享不停
来源：三明食探
新媒体编辑：陈淑杭
初审：陈淑杭
复审：张通翔
终审：黄春霖
