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【冲刺四季度 打好收官战】这里的鸡很特别

政务   2024-11-06 18:44   广西  

暮秋时节，坐落于高山密林的宁干乡东仪村果眉屯气候凉爽、环境宜人、山清水秀，堪称大自然赐予的天然氧吧，是发展林下养鸡产业的理想之地。
午后时分，驱车穿过一条蜿蜒的村路，郁郁葱葱的树林里传来阵阵清脆的鸡鸣声，顺着声音望去，就是宁干乡东仪村果眉屯弄万种养合作社的所在之地。

“咯咯咯……”随着合作社的负责人农远师投喂鸡食的呼唤声响起，一群群毛色鲜亮、体态匀称的黄栀子鸡迅速从四面八方聚拢而来，场面蔚为壮观。
“散养的黄栀子鸡经过6个月的精心饲养后，每只都能长到4至5斤。由于平时活动空间广阔，鸡肉肉质紧实、嫩滑且鲜美，在市场上备受青睐。”顺着农远师的视线看去，鸡群或栖息于架上，或追逐嬉戏于林间，为这片林下产业增添了几分生机与活力。

2018年，在宁干乡政府和驻村工作队的帮助下，农远师快速完成鸡场的选址、建设和鸡苗采购等工作。据他介绍，养殖场房面积约有300平方米，建有配套饮水设施、铁门、围栏、饲料加工场所及生活起居室等。同时，中国人寿财险还对鸡场给予帮扶，在2018年9月挂牌成立“中国人寿财险捐赠宁干乡东仪村果眉养殖场。”随后，农远师用项目扶持资金买进鸡苗，爱学习思考的他开始一门心思钻研起了“养鸡经”。

“它们平时都是放养在黄栀子中草药林下，一年四季吃青草、虫子、五谷杂粮和黄栀子拌料等，是纯生态的土鸡。”农远师说：“黄栀子鸡味道鲜美，营养丰富，即使生病了，也是喂中药，不用激素和抗生素。”
开展养殖多年来，农远师养鸡的技术越来越好，周边的村民也会时不时上门求教，他总是热心分享自己的“独门秘诀”，慢慢的，宁干乡的“鸡司令”名号声名远扬。

喝的是泡过黄栀子的水、吃的是拌过黄栀子的饲料、呼吸的是新鲜的空气，不受活动场地的束缚，黄栀子鸡的原始生活习性和生长规律得到充分尊重。
近年来，随着天然和健康的理念逐渐深入人心，自带“天然、生态、绿色”等属性的食品成为许多消费者对健康饮食的新选择，受到不少人的追捧。
“我们确保每一批鸡苗养殖量都控制在1500只左右，采用低密度的散养模式保障黄栀子鸡的高品质产出，用棚养与散养相结合的模式，实现了养殖的规模化、标准化和生态化。”农远师说，这些年因为坚持绿色生态养殖，周边的的乡镇都知道他养的是地地道道的土鸡，在遇上红白喜事时，都会打电话预购上十几二十只，简直是供不应求。

“我们采取‘公司＋村集体+农户’的联农带农模式，由企业负责规划建设、资质办理和产品保底回收，村集体与农户共同经营管理的模式进一步壮大村集体经济，增加村集体收入。”东仪村党总支书记、村委会主任农业锋说道。
“鸡场建立到现在已经有7年的历史，平时这些黄栀子鸡也会借助中国人寿的电商平台，把黄栀子鸡卖到北京和全国各地去。”农业锋介绍，目前，现存栏的黄栀子鸡约有1500只，年散养量可达3500只。随着黄栀子鸡品牌的名气逐渐扩大，已经有50户养殖户加入到养鸡队伍中来。并通过在电商平台上销售，已然成为城里人的抢手货，一年下来，实现收入近25万元。

素材来源：天等县融媒体中心

记者：零银卿 农英丹 袁琳

编辑：零银卿

校对：何天龙

审核：李志高

终审：赵生文

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