□管淑平
深秋了，黄叶纷纷落下，如一只只黄蝴蝶儿似的，飞向大地母亲的怀抱，落在地面，缀染成了一层金色的毯。树上，只剩下棱角分明的枝杈，看似有些荒凉，那些崎岖的树干仍然倔强地挺立着。在枝丫间，隐约可以望见一些圆滚滚的橘红色的果子，那正是金秋时节的柿子。
走到树下，抬头仰望，柿子树如同一把巨大的伞，虽然，树叶已经凋零，但那些盘虬卧龙的枝丫，却仍然如迷宫似的，百转千回。在夏天，这棵树上曾是绿意葱茏，枝繁叶茂，如今只剩下了一些挂在枝头的柿子。季节的转变，不易察觉，却又匆匆忙忙。那小小的柿子，分明就是一个个小巧玲珑的红灯笼，红艳欲滴。
在树下站久了，嘴巴也会感到馋。于是，找一块大石头垫底儿，双手抱树，脚一蹬，手一使劲儿，一下子就蹿到树上。朋友说，我像极了一只猴子，手忙脚乱地在树上忙活着。摘下来一颗柿子，先递给朋友，只听见树下传来一声：“哟，真甜，瞧这柿子！”在树上的我，也感到一阵欢喜。
我也摘了一个，手里的柿子像一个红色的元宝，光溜溜的。剥开光滑的外皮儿，细细的纤维藏着满满的汁水。这真是秋天里的一抹新鲜味道。迫不及待，一大口咬下去，柿子入口即化，汁水瞬间在口腔爆开。“可不，真甜！”我也回应着朋友。不过，若是不小心，剥开来的外皮儿兜不住果汁，就会弄到手上和脸上，痒酥酥的。
农村人常说：“柿子树上一把刀。”这是因为柿子树外皮粗糙，木质松软，因此，看上去很粗的树枝，踩上去却不足以支撑一个人的重量，若不是我身体较轻，定会摔个人仰马翻。农村人常会在柿子刚要成熟的时候，搬来一架木梯，或者举起一根长竹竿，将树上的柿子采摘下来。尚未完全成熟的柿子，这时候口感还带着涩味。因此，人们常会将它放入一个小坛子中，再覆盖上一层柿子叶儿，盖上坛盖儿，像腌咸菜似的放上一两月，柿子就熟了。
在我的农村老家不远的农田，就种有一棵柿子树。农田是梯田，柿子树在最低的一块田，想吃柿子的时候就必须赶很远的路。而且还得趁早，因为和我们同样嘴馋的还有那些机灵的鸟雀，若是去晚了，柿子树上定然寥寥无几。对于鸟雀，我们是不必刻意赶走的，它们也是我们的朋友，谁的朋友中没有几个吃货呢？
村里人常常喜欢把采摘下来的柿子，用清水清洗一遍，再用小刀削去外皮，做成柿饼儿，再用一条细线一个个地将它们串起来，挂在阁楼或者窗边。有太阳的时候，那些红红的柿子果肉，也晶莹剔透。到了晚上，我们还得把这些柿子饼收起来，防止它们沾了露水，影响口感。风干要多久呢？等柿子表面结了一层浅浅的膜，然后把一个个柿子捏一捏，捏成一个软软的扁圆形的饼状，捏好之后又继续晾晒和风干。做柿饼儿，最好是在寒露和霜降时节，天气少雨，冷风干燥，风干的柿饼表面还会结上一层白色的糖霜，里里外外，香甜软糯。
倘若，有亲戚好友来我家做客，这时，大人们便会拿出一堆土特产来招待他们，柿饼儿当然也少不了。等他们聊着家长里短的时候，我便可以悄悄地从盘子里摸出一个柿饼儿，小心翼翼地塞入口中。轻轻咬一口，最先尝到的是表面的那一层颗粒感的糖霜。柿饼的果肉，也不再是爽滑多汁，而是像牛皮糖一样，很有嚼劲儿。但在条件落魄的过去，我们却很喜欢这种味道。因为只有在重要的日子或者有客人来访的时候，我们才能见到这诱人的红彤彤的柿子饼。
住在城里多年，每至金秋时节，不免开始怀念乡村的柿子。时序已深秋，颗颗柿子红上枝头，怎能不吃柿子，怎能不期待着柿柿（事事）如意呢！
□管淑平
深秋了，黄叶纷纷落下，如一只只黄蝴蝶儿似的，飞向大地母亲的怀抱，落在地面，缀染成了一层金色的毯。树上，只剩下棱角分明的枝杈，看似有些荒凉，那些崎岖的树干仍然倔强地挺立着。在枝丫间，隐约可以望见一些圆滚滚的橘红色的果子，那正是金秋时节的柿子。
走到树下，抬头仰望，柿子树如同一把巨大的伞，虽然，树叶已经凋零，但那些盘虬卧龙的枝丫，却仍然如迷宫似的，百转千回。在夏天，这棵树上曾是绿意葱茏，枝繁叶茂，如今只剩下了一些挂在枝头的柿子。季节的转变，不易察觉，却又匆匆忙忙。那小小的柿子，分明就是一个个小巧玲珑的红灯笼，红艳欲滴。
在树下站久了，嘴巴也会感到馋。于是，找一块大石头垫底儿，双手抱树，脚一蹬，手一使劲儿，一下子就蹿到树上。朋友说，我像极了一只猴子，手忙脚乱地在树上忙活着。摘下来一颗柿子，先递给朋友，只听见树下传来一声：“哟，真甜，瞧这柿子！”在树上的我，也感到一阵欢喜。
我也摘了一个，手里的柿子像一个红色的元宝，光溜溜的。剥开光滑的外皮儿，细细的纤维藏着满满的汁水。这真是秋天里的一抹新鲜味道。迫不及待，一大口咬下去，柿子入口即化，汁水瞬间在口腔爆开。“可不，真甜！”我也回应着朋友。不过，若是不小心，剥开来的外皮儿兜不住果汁，就会弄到手上和脸上，痒酥酥的。
农村人常说：“柿子树上一把刀。”这是因为柿子树外皮粗糙，木质松软，因此，看上去很粗的树枝，踩上去却不足以支撑一个人的重量，若不是我身体较轻，定会摔个人仰马翻。农村人常会在柿子刚要成熟的时候，搬来一架木梯，或者举起一根长竹竿，将树上的柿子采摘下来。尚未完全成熟的柿子，这时候口感还带着涩味。因此，人们常会将它放入一个小坛子中，再覆盖上一层柿子叶儿，盖上坛盖儿，像腌咸菜似的放上一两月，柿子就熟了。
在我的农村老家不远的农田，就种有一棵柿子树。农田是梯田，柿子树在最低的一块田，想吃柿子的时候就必须赶很远的路。而且还得趁早，因为和我们同样嘴馋的还有那些机灵的鸟雀，若是去晚了，柿子树上定然寥寥无几。对于鸟雀，我们是不必刻意赶走的，它们也是我们的朋友，谁的朋友中没有几个吃货呢？
村里人常常喜欢把采摘下来的柿子，用清水清洗一遍，再用小刀削去外皮，做成柿饼儿，再用一条细线一个个地将它们串起来，挂在阁楼或者窗边。有太阳的时候，那些红红的柿子果肉，也晶莹剔透。到了晚上，我们还得把这些柿子饼收起来，防止它们沾了露水，影响口感。风干要多久呢？等柿子表面结了一层浅浅的膜，然后把一个个柿子捏一捏，捏成一个软软的扁圆形的饼状，捏好之后又继续晾晒和风干。做柿饼儿，最好是在寒露和霜降时节，天气少雨，冷风干燥，风干的柿饼表面还会结上一层白色的糖霜，里里外外，香甜软糯。
倘若，有亲戚好友来我家做客，这时，大人们便会拿出一堆土特产来招待他们，柿饼儿当然也少不了。等他们聊着家长里短的时候，我便可以悄悄地从盘子里摸出一个柿饼儿，小心翼翼地塞入口中。轻轻咬一口，最先尝到的是表面的那一层颗粒感的糖霜。柿饼的果肉，也不再是爽滑多汁，而是像牛皮糖一样，很有嚼劲儿。但在条件落魄的过去，我们却很喜欢这种味道。因为只有在重要的日子或者有客人来访的时候，我们才能见到这诱人的红彤彤的柿子饼。
住在城里多年，每至金秋时节，不免开始怀念乡村的柿子。时序已深秋，颗颗柿子红上枝头，怎能不吃柿子，怎能不期待着柿柿（事事）如意呢！
征
稿
启
事
现面向市民征集原创散文稿件，期待您通过文稿，与我们分享生活意趣、四季感悟、独家记忆、读书心得等。
征稿要求：
1.以泰安人、泰安景致、泰安生活为主题，行文真诚流畅、内容故事性强、情感饱满真挚、文风生动有趣；
2.字数不低于600字、不高于1500字；
3.稿件未经其他媒体刊发，知识产权明晰，不侵犯任何第三方合法权益，凡因作品著作权引起的名誉、经济纠纷，概由投稿人承担相应责任；
4.稿件请发送至电子邮箱：tswbdxb@126.com，文末注明作者单位、详细地址（如：山东省泰安市泰山区泰山大街333号）、电话及银行卡号。
泰山晚报（微信号：taishanwanbao）编辑制作
主播：晨曦
插图设计：石帆
编辑：周雅 贾风城
