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图片/黄奇权
度尾文旦柚其种植历史悠久，据《莆田市名产志》记载，清道光十二年（1832），仙游县度尾镇潭边村举人吴登青从浙江带回野生柚苗，植于后庭。后与当地吴捷母的一株品质优良的无籽蜜柚，共同嫁接，合力栽培，将果实视为奇珍，取名“文旦柚”。清末，度尾文旦柚被列为贡品。经过一代又一代人的不断嫁接栽种，度尾文旦柚逐渐发展。20世纪80年代，开始扩大种植面积。1984年10月，原国家主席李先念在福建视察时，品尝后命名为“无籽蜜柚”。如今，文旦柚是莆田四大名果之一、度尾镇特有名贵佳果、中国地理标志产品。其果实气味芬香、肉嫩汁醇、无籽少籽、清甜爽口，具有较高营养价值和药用功效，与广西沙田柚、重庆梁平柚并称为中国三大名柚。![]()
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摄影/张耀南1.直接吃；2.油炸或凉拌牙瓤；3.制作文旦果皮糖；4.柚子膏；5.果肉炒米粉文旦柚内含物质丰富，具有较高营养价值和药用功效，含有益氨基酸达18种，矿物质达11种，还含有柚甙、新橙甙、胡萝卜素、维生素B、菸酸、钙、磷、铁、挥发油、糖和胰岛素等成份，具有抗炎止咳、降血压、降血糖等作用。
柚子蜂蜜茶，能养生，美容。食用文旦柚好处多多，比如去除色斑、紧致肌肤、减少中风、增强体质、利于减肥、保护心脏、治疗糖尿病等。
柚子皮具有止咳化痰、治疗冻疮的神奇功效，又能除异味、去油污、家具去黄、去肉质膻味、舒缓头痛、消除色素沉淀、去死皮、防虫灭蚊，还是天然沐浴液。水土好。度尾镇位于仙游县西部的半山区丘陵地带，境内属亚热带海洋季风气候，年均气温21℃，年降雨量1600—2000mm，日照充足、雨量充沛、水源丰富，形成了优质水果特别是文旦柚生产的独特自然气候条件，形成优质水果特别是文旦柚生长的独特自然气候条件。果园多。地理上，靠近戴云山脉，四面环山中成盆地。境内山地土壤为砖红性红壤、沙质黄壤土，有机质含量丰富。果园多分布在光照充足、排灌便利、土层深厚的丘陵山地、梯田等。培植过程。秋季落叶后或春季萌芽前栽植，根据不同果园地形适当密植。根据果园土壤实际肥力状况、生产条件等，应用测土配方施肥。并科学防治病虫害。![]()
采摘时，果园热闹非凡。（摄影/郑建东）
仙游县度尾文旦柚产业园区域内文旦柚种植面积3.5万亩，产业规模集聚度较高，总产值4亿元。园区文旦柚基地基础设施较完善。省市级文旦柚标准化示范基地16个，文旦柚基地应用物联网系统3个。果园基地应用山地果园轨道搬运机。园区内有文旦柚农业企业和合作社等新型农业经营主体150多家。文旦柚产业市级龙头企业3家，6个省级以上农民合作社示范社。“度尾无籽蜜柚”，获得中国重庆首届柚博会金奖、省农业名优新产品展销会金奖、“福建名牌产品”等荣誉，被授予“福建农产品区域公用品牌”称号，荣获国家地理标志保护产品。 一颗文旦柚上市之前，需要检测农残留结果为合格才能上市。-END-
来源丨清新度尾、网络综合
