在春湾镇自由村广袤的田野里
狗仔豆迎来了大丰收
那一株株茁壮的狗仔豆藤蔓上
挂满了累累硕果
田间地头
农民们正热火朝天地忙着采摘
欢声笑语回荡在这片希望的土地上
走进阳春市唐羽农业专业合作社的狗仔豆种植基地，只见藤蔓上挂满了一串串饱满的狗仔豆荚，豆荚形状弯曲如狗尾，色泽翠绿，在阳光的照耀下格外诱人。
【记者现场】刘翰星：
在春湾镇自由村，狗仔豆是家家户户常吃的一道菜。大家可以看到我手上这串狗仔豆，它的豆尾是微微往外翘的，从远处看来很像小狗的尾巴，这也是狗仔豆名称的由来。
狗仔豆一般在
每年的9月中旬开始逐渐成熟
一直到11月都处于丰收采摘期
丰收时节
农民们头戴草帽 手持工具
穿梭在田间
熟练地采摘着成熟的狗仔豆荚
采摘现场一派热火朝天
大家分工合作
有的负责采摘
有的负责搬运
还有的负责打包整理
【采访】种植户：这个豆足够饱满就可摘了，成熟了。
据了解，今年自由村狗仔豆的种植面积达到了500亩，比去年增加了300亩，同比增长150%。得益于狗仔豆的优良品种和农户科学的种植管理技术，平均亩产量达到了1万斤左右，市场价在0.5-1元/斤，晒干的狗仔豆更是达到了80元/斤。
【采访】种植户：今年种了30亩，比去年收获多了很多。今年我收获有30万斤，大概一亩地就有几千块收入。
新鲜采摘下来的狗仔豆
需要先用开水煮半小时
捞出来后剥皮用清水多次浸泡
再拿到阳光下晒干
晒干的狗仔豆存放时间越长
药效越大
价格也就越高
【采访】阳春市唐羽专业合作社负责人 唐羽：
我们的狗仔豆是供不应求的。很多收购商都是在还没有采摘完的时候就已经打电话预约，预定几十万斤，还有收购生的或干的，我们的狗仔豆都是不愁市场。
狗仔豆不仅口感独特，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，具有很高的食用价值。为了提高狗仔豆的附加值，合作社积极探索深加工产业，将狗仔豆制成干制品、狗仔豆米粉、狗仔豆奶茶等产品，延长了产业链，增加了农民的收入。同时，还通过电商平台，将狗仔豆销售到全国各地，拓宽了销售渠道。
【采访】阳春市唐羽专业合作社负责人 唐羽：
未来，我们准备在刚建好的狗仔豆创意园，展示狗仔豆的产业链。后面我们会做烘干厂、储存室，能够储存更多一点狗仔豆。所以我们狗仔豆的产业链是会越来越丰富，也越来越多村民跟着我们种地，还有很多年轻人回来跟着我们一起去从事销售端，更多创意的产品可以陆陆续续推出来。
狗仔豆的丰收不仅给农民带来了经济收入，还为当地的乡村振兴注入了强大动力。下一步，春湾镇自由村将继续加大对狗仔豆产业的扶持力度，进一步提高种植技术，扩大种植规模，打造自由村狗仔豆品牌，让更多的农民受益。
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文字 刘翰星
图片 王柳竣 部分由唐羽提供
摄像 董淏渊
短视频制作 陈鸿燕
编辑 谢滨桦
初审 孙俐莉
终审 张萍
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