大赛吸引了来自全国各地的药膳高手，大家纷纷亮出自己的拿手绝活，展示各自在药膳制作方面的精湛技艺。记者观察到，参赛选手们以传统中医理论为指引，结合现代烹饪技术，将中药材与食材巧妙融合，创作出一道道既美味又养生的药膳佳肴，市中西医结合骨科医院团队是本次大赛的一支劲旅，他们凭借不凡的药膳制作实力和团队协作精神在比赛中荣获团体赛金奖。
参赛选手 贵港市中西医结合骨科医院治未病科副主任 蓝英：我们整个的治疗原则是以祛湿健脾护肾为主，热菜包括建中小排、五行健韵汤、金羹菊花鱼等，这几个菜在健脾祛湿的基础上加入了一些兴温化湿的药，增强祛湿力。我们还从另外一个形式去体现中医的元素， 如五色入五脏，在选用的颜色搭配上也选用了红、青、黄、白、黑五个颜色对应，达到养生的效应。
此次技能大赛邀请了多位中医药膳领域的专家担任评委。最终评选出46名个人赛获奖者，26名团体赛获奖者，分别荣获特金奖、金奖、最佳创意奖、首届中医药膳食养创新大赛“食养杯”奖。
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