今年以来，我市教育部门结合清廉校园建设，聚焦“校园餐”关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平，让学生吃得饱、吃得好，家长放心。
贵港市高级中学南苑食堂专职验收员 罗玉华：看食材的颜色是不是正常的，然后再摸、再闻。
贵港市高级中学总务处主任 高敬亮：把验收工作层层压实，落实到位，保证食材食品的安全。
据了解，自2012年以来，我市公办中小学大宗食材原料实行集中招标采购。今年上半年，市直12所公办学校以学校作为招标采购主体，按照政府采购相关要求及程序进行公开招标采购，率先完成食堂大宗食材原料重新招标采购工作。中小学校食堂大宗食材招标采购权转交学校后，学校有更多自主权，学校食品安全主体责任落实也更具体，同时也促进企业提升食材产品质量和服务水平，价格更优惠。
贵港市教育后勤服务中心主任 卢云希：在制度的贯彻落实方面，我们每年春季期秋季期联合市场监督有关部门对学校食品安全、食堂经营、膳食经费的管理进行了认真的督查，按照要求落实好食品安全管理制度。
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