遭李斯特菌入侵千万磅禽肉被召回

民生 2024-10-16 23:30 英国

近日，美国农业部（USDA）发布消息，称有近1000万磅家禽肉和熟肉因可能受李斯特菌污染需要召回。这些食品远销好市多、Trader Joe's、Target、7-11等超市，如华人喜爱的Trader Joe's鸡肉炒面也在被召回之列。

根据Fox11新闻网，这批肉是由奥州（Oklahoma）公司BrucePac生产的，共998万6245磅肉可能感染了李斯特菌。这些肉中，包括熟肉和家禽。BrucePac生产的鸡肉出现在众多产品中，特别是各种含鸡肉的沙拉。

在农业部网站上出具的名单中，Trader Joe's受华人喜爱的鸡肉炒面（Chicken Chow Mein）也在被召回之列。Trader Joe’s其他被召回产品还包括「Lemon Chicken&Arugula Salad」等两款沙拉。

其他受影响的产品还包括El Monterey Mexican Grill Chicken 以及 Cheese Taquitos等。这些产品受影响的批量和日期可以在农业部网站查得：https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-10/Recall-028-2024-Labels.pdf

本次召回是美国农业部食品安全与检查服务（FSIS）在一次对BrucePac鸡肉熟食检验过程中发现的。检验人员在肉中发现了李斯特菌。

根据FSIS，李斯特菌对老年人，孕妇以及免疫力较弱的人危害较大。感染该病菌后的症状包括发热，肌肉酸痛，头痛，肩颈僵硬，意识模糊，失去平衡力，惊厥，有时伴有腹泻及其他肠胃病。

截至15日，尚未有因食用这批肉类而导致生病或死亡的报告。不过相关机构劝民众检查家中的冰箱，看是否有需要召回的肉类。

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