今天,这件事儿千万不能忘!

政务   2025-01-07 12:17   江西  


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“小孩小孩你别馋
过了腊八就是年”
今天,农历腊月初八
我们迎来腊月的第一个节日
中国传统的腊八节



走进腊月
别忘了喝一碗浓香甜糯的腊八粥
喜乐的年味儿
就此弥漫开来


腊月,农历的十二月

也是年末的意思

上古时代

冬季祭祖的日子叫“大腊”

腊月初八,定为“腊日”

祈求丰收、寓意吉祥


在这一天

全国各地都有着

丰富多彩的习俗和庆祝方式

这些传统习俗在现代社会中

得到了新的诠释和延续



浓情腊八


为弘扬中华传统文化,发扬敬老爱老的优良传统,人保财险江西省分公司驻村工作队走进安远县车头镇敬老院开展“爱在冬日 情满腊八”志愿服务活动,为老人们送上温暖与祝福。

此外,驻村工作队还组织了医护人员为老人们进行健康义诊,医生们手持听诊器、测量仪,耐心地给老人们进行检测,并给老人普及健康知识,帮助他们更好地了解自身健康状况。最后,工作队员还和老人们围坐在一起,一边品尝着香甜软糯的腊八粥,一边唠着家常,现场氛围格外温馨。


和谐邻里共守望,融情欢度腊八节。县东门社区、邮政银行开展“趣味腊八 情暖老人心”志愿服务活动。活动中,工作人员耐心地为老人们讲解腊八节的由来、习俗和夹花生、“双人运球”等腊八趣味游戏的玩法。老人们认真聆听,踊跃参与,现场氛围热烈而温馨。参与活动的老人们纷纷表示,参与腊八活动不仅学到很多知识,还加深了对传统文化的热爱。


腊八食俗


腊八粥


腊八这天,我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。一般用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖等合水熬煮。有的人家,还会加桂圆、莲子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等。

在最寒冷的腊月,一碗粥、百种食材,经过小火熬制,香甜软糯、暖胃易消化。吃腊八粥,还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜、结缘等意义。 

腊八蒜

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在腊月初八这天泡制蒜。做法简单,把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里,泡上醋即可。
据老人讲,腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音,各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。

腊八豆腐


“腊八豆腐”是安徽民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历腊月初八前后,家家户户都要晒制豆腐。



腊八是年的序章

也是家的召唤

承载人们朴素、美好的愿景

分外动人
一家一粥一香甜
一年一岁一团圆
让我们用
一碗热气腾腾的腊八粥
一起迎来新的春天

新的一年





来源:记者 杜小敏 车头镇 杜芷仪 东门社区 唐静 综合人民日报、部分图片来源于网络

编校(审):赖紫雯 欧阳海媛
复校(审):刘晓东 欧阳玉娟 
三校(审):叶东兴 刘家煌    


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