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众所周知，白酒行业的关键时刻有两个，分别是中秋国庆档和春节档，两个时间都是白酒的用酒高峰期。春节将至，上一个春节档已经是白酒行业寒冬的开始，就连中秋和国庆档都难以使白酒市场重新崛起，中秋档已经折戟，那么今年春节档会好起来吗？
酒价不断下跌
作为白酒行业的核心大单品，飞天茅台的价格在24年可谓是一路暴跌，不管是过去的中秋档，还是即将到来的春节档，飞天茅台的价格相较于去年同期，价格都是大幅度下跌的。目前飞天茅台的价格在2240元/瓶左右，原箱和散瓶的价格也相差不到50元/瓶，这与去年同期3000元/瓶，2800元/瓶的价格相差了接近600元/瓶。
茅台的另一个核心大单品，茅台1935也经历了一整年的倒挂，价格一直稳定在700元左右/瓶，而在前不久，也有消息网传，茅台1935的价格已经跌至了600元价位段。但是，在电商平台上，茅台1935的价格在官方旗舰店，是真真正正的只有799元/瓶。不只是茅台，五粮液、青花郎、君品习酒、国窖1573，这些上一个春节档还是千元档的白酒，如今却已经很难守住千元档的大门。
开门红不及预期
“开门红”是白酒行业在11月或者12月的老传统。曾经的“开门红”打款，是各大酒企、酒商、酒业媒体的重点关注事件，行情好的时候经销商们都是抢着打款，一篇繁荣。
但2024年低迷的酒水消费，特别是刚刚过去的中秋国庆档，可谓是酒水行业最冷的中秋国庆节，也让酒商在资金使用上更加谨慎。2025年的“开门红”显得就非常冷清，不少酒企更是主动取消开门红，或者降低开门红预期。
2024年末，贵州一名酒向经销商要求“开门红”打款，相比于往年，今年可以商量了，而在过去这属于规定动作，一定得执行，厂商都不能那么严格要求经销商来完成开门红打款了。与此同时，厂家甚至出现了让经销商贷款的方式，来完成打款。厂家让经销商去该名酒所在地的城市商业银行贷款，大概可以贷款打款总额的50%，利息由厂家付，经销商只用还本金。
消费者对高档白酒消费降档
酒价下跌只是一部分，酒价下跌带来的就是白酒的降档。上一个春节档前后，各大白酒纷纷提价，茅台五粮液率先提高自己明星单品飞天茅台和八代五粮液的出厂价，2023年10月31日，茅台发布消息，贵州茅台上调53%vol贵州茅台酒（飞天、五星）出厂价格，平均上调幅度约为20%；在贵州茅台宣布提价的后一天，泸州老窖发布调价通知，其52度、43度、38度泸州老窖60版特曲（500ml*6）经销商结算价分别提升至478元/瓶、438元/瓶和428元/瓶；2月5日，五粮液将八代普五出厂价从969元/瓶提高至1019元/瓶，涨价50元/瓶。
一方面是白酒的出厂价越来越高，但另一方面，在市场上库存居高不下，另一方面消费降级，使得消费者的选择不断地降低选择，高端档下降到中高端档，中高端档档下降到次高端档。因此，不仅喝酒的消费者再向下购买更便宜的酒，购买平替款、高替款，白酒的价格也在不断地下降，五粮液、国窖1573、茅台1935等等明星大单品从千元档到800元价位段甚至更低就是最好的证明。
市场反馈惨淡
一位河南白酒经销商透露。“在春节的传统旺季前，市场并未如预期般活跃。原本经销商们都寄希望于‘商务、团购、宴席’这三大市场驱动的渠道库存，但实际并未得到有效缓解，导致整体库存水平依旧高企。”今年的白酒市场也很惨淡。萎靡到压货、滞销、价格倒挂被频繁曝光，即便到了年关也未能改变。
其次，2024年自春节以来，全国市场各大节假日的婚宴、家宴基本都呈现数量下滑、消费降档的局面，其中，河南市场中秋销售额相比去年有50%左右的下滑，国庆宴席消费有一定回暖，但同比去年仍有明显下滑。随着健康饮酒观念的普及、主流消费人群减量，除仅个别地区婚宴酒水开瓶率目前尚能维持在70%的高位，大多数地区近年来开瓶率基本维持在50%，部分地区甚至更低。
而在即将到来的春节档，各种家宴，送礼的场景不断增加的情况下，白酒的需求量，却并没有像前些年一样火爆，经销商和消费者，都非常谨慎。
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