每次做饭都要花好长时间,吃个水果也比别人剥的慢,还有就是剥鸡蛋剥大蒜剥板栗,关键还剥不完整,剥完都没心情吃了!太纠结了怎么办?
今天这篇文章就是为你准备的!快来学学这些技巧,3秒剥完?5秒搞定!别人还没剥开,你早已经吃完……
第一步,当我们板栗买回来后,一定要放到阳台上晾2-3天,这样的作用是可以让里面果肉水分蒸发掉一部分,使得果肉和果皮之间可以产生一定的间隙。如果你没有剪刀也可以直接用菜刀砍,砍的时候我们在板栗下面放一个塑料瓶盖,这样板栗就不会乱跑了,也不用担心砍到手了,安全又好用。板栗全部切好口子后,我们把它放到盆中,然后加入滚烫的开水,这里要注意,一定要刚烧开的开水,这样温度最高,开水可以多加一些,没过板栗5厘米以上,然后让板栗浸泡在里面。浸泡到开水不烫手时,我们就可以开始剥板栗了,板栗开口明显比浸泡之前裂开了很多。大家可以看到现在板栗连皮带壳非常轻松的就剥下来了,用开水浸泡的作用是,可以让板栗的外壳变软,这样剥起来就不会费力了,里面的那层皮被开水浸泡后也会发胀变得容易脱落,所以我们就可以非常轻松的剥下来了。最后小编再教大家一个小技巧,板栗剥出来后最好将它浸泡在水里,不然长时间和空气接触就会发生氧化,导致板栗变黑,不过因氧化而变黑的板栗是可以吃的,只是外表难看了一些。