江南乡韵：奉贤田野调研

2024/06

团队希望通过本次调研了解在国家乡村振兴战略的背景下，大都市周边乡村的发展模式和运营机制，传统农宅的形制和风貌，乡村产业的空间特征和规划策略以及乡村创客的经营情况，深入体验村民的生产生活，为后续设计实践和专业学习提供数据支撑。

本次调研涉及上海市奉贤区西渡街道、金汇镇、四团镇、青村镇、南桥镇、庄行镇、柘林镇的46个村落。根据成员们的毕设选题方向，调研主要针对江南水乡的空间肌理、沪派特征的乡村风貌、传统乡土建筑和乡村商业空间等。

调研路线图

具体村落图

通过实地走访、航拍采样、问卷调查和交流访谈等多种方式，全面了解和记录当地的社会、经济、文化和生活等各方面的基本信息和发展情况。

我们在调研的村落中选取了4个独特村落案例与大家分享!

1、整村运营打造“最江南”李窑典范

在调研李窑村的时候，成员们被村落整体江南水乡风貌和氛围所吸引，作为第三批乡村振兴示范村和第二批“最江南”长三角乡村文化传承创新典型案例，整村引入中青旅集团旗下“中青芳华”运营平台，流转闲置农房引入产业，对一百五十多户农村宅基地房屋进行风貌提升，共同打造“芳华李窑”乡村文旅品牌。

李窑村拥有“一木之源”“枕溪畔”“壹花壹木民宿”“无忧闲院”“有空野陶”和香水莲花基地等各种业态，为上海市区近距离的度假提供更好的游玩去处。整村以特色的窑文化拓展相关产业链，搭配上青村剪纸、打莲湘、杜瓜粉制作等民间艺术及非物质文化遗产，来滋养“李窑乡土”文化，逐步打造“美丽休闲乡村”。

访谈李窑村“有空野陶”老板

李窑村航拍图

特色农家乐                “无忧闲院”

对于李窑村的成功盘活，村民认为离不开村镇的政策扶持和回乡创业者们大胆的尝试，“有空野陶”老板提到说乡村吸引人流最主要的是要有商用价值，同时也能够提供游客一个比较自在舒适的环境。“壹花壹木”民宿的曾老板认为它的成功在于挖掘本身底蕴文化的同时能够发挥不同商户的特性，相互扶持，互利共赢。

2、村民共建打造“新强样板”

金汇镇新强村作为“市级第二批乡村振兴示范村”，于2020年开启农民平移集中居住区建设工程，同济大学建筑与城市规划学院袁烽教授团队利用数字化设计与建造方法助力村民自主DIY，为项目提供总体规划、建筑设计、景观营造和户型布置服务，增强了村民对住宅的归属感，创造了互动性的新江南水乡社区空间。

村中集中居住点“新梦家园”环境优美、景色宜人，居住区通过村民志愿者团队“梦想合伙人”实现自治共治，提高了村委办事的效率，村民的需求被聆听和有效解决，整个社区氛围和谐友善。村中还配套有廿四园、口袋公园、鎏园等绿地公园，未来还会有新型观光产业入驻，村委工作人员表示非常欢迎与学校、企业合作共建美好家园。

新强村航拍图

集中居住点还设置了“田野朋友圈”，打造专属菜园供村民耕种有机蔬菜，村委提到说蔬果的采摘分享能让邻里之间的关系变得更好，也让居住区的风貌得到提升。

团队成员还参观了乡愁展览馆，从相关负责人的口述中了解到新强村通过公共建筑延续历史文脉，对社区内三栋具有文化价值的保留建筑进行功能置换和改建，打造为乡愁展览馆、村民活动中心、“青春里”康养中心等公共建筑，能够更好地服务村民和游客，增强文化空间开放性，激发传统乡村活力。

3、潘垫唱响乡旅“四季之歌”

为深入了解潘垫村的真实发展情况，团队成员们首先来到庄行镇潘垫村党群服务站进行实地考察。潘垫村紧紧围绕“生态、旅游、休闲、宜居”发展目标，发挥“农旅”特色优势，乡村环境面貌不断改善，社会治理水平全面提升，精神文明建设蓬勃开展，农业旅游得到较快发展，先后荣获全国美丽宜居示范村、全国一村一品示范村、中国最美休闲乡村和上海市美丽乡村示范村等荣誉，并连续多年被评为上海市文明村。

近年来，以潘垫村为核心的花米庄行景区按照“打造景点、串珠成链、挖掘特色、以节造势”的乡村旅游发展思路，以乡村为舞台，成功打造了“菜花节、伏羊节、品米节、民俗节”，唱响了“春赏菜花、夏食伏羊、秋品新米、冬看民俗”的乡村旅游四季歌。

花米庄行配套商业空间“花屿Goat Coffee”咖啡店老板提到借助菜花节举办契机，从咖啡车到确立门店，经营乡村咖啡店，真实热爱乡村景、乡村风，非常看好花米庄行的未来发展。

到访庄行镇潘垫村党群服务中心

访谈潘垫村“花屿 Goat Coffee咖啡店”老板

4、“多点位”文旅乐游迎龙

团队成员来到柘林镇迎龙村卫生室，早年间村落地处偏远、村民居住分散、老龄化现象严重，再加上产业基础薄弱，一度面临被撤并的风险。近年来，迎龙村以市级美丽乡村及各类创建活动为契机，融合原生态乡村风貌的重塑，打造出“烟渔菛垄”生态旅游景区。“柘片海”“小森营地”等多个集文化拓展、农趣体验、田园度假、水上娱乐等于一体的项目串联成线，土家灶头饭、迎龙大米、迎龙香粽等特色品牌也顺势打响，带动周边村民就业增收。同时，迎龙村也积极承办文化体育赛事，开展“迎龙杯”龙舟邀请赛、特奥会女子融合足球赛等特色活动，提升村庄的知名度和影响力，吸引更多游客和投资者。

迎龙村航拍图

到访柘林镇迎龙村党群服务中心

走访村卫生室

土灶文化

在走访“小森营地”时，驻地负责人聊到营地希望以城乡融合为主题打造理想生活，可以举办自然教育、农耕体验、采摘踏青等活动，让人们不用离开都市，就能看到感受乡野美景。在露营区，游客可以选择帐篷或房车两种住宿方式，房车内都有配置空调、上下床铺、卫生间与电磁炉等设备，满足一家人舒适的居住需求，还能到咖啡屋品尝咖啡茶饮。一旁的“又见炊烟”体验区域，数口农家土灶引人注目，游客可以亲自动手烹煮一桌拿手的饭菜，体验旧时农村烧火添柴的袅袅炊烟。端午节，村民阿姨自己手工制作的大肉粽，大受欢迎，供不应求，乡村生态旅游热火朝天。

迎龙村航拍图

品尝小森营地鲜嫩多汁的即食玉米

在调研过程中，最大的困难就有四点：一是对于传统建筑的调研，因年代久远，难以找寻原本的旧址，没被列为历史保护古迹的建筑不会对其进行修缮，多数已拆迁建新，村办也很难找出历史影像资料，无法获得其形制和布局等相关一手资料。二是与年纪较大的原村民之间，沟通交流受到方言口音的限制，很难存在深度访谈，难以获得真实想法。三是乡村地域广阔，交通不便。本次调研为成员驾车前往，公共交通及打车的不便，给调研人员的出行带来困难，在通行上，除了自驾基本没有其他选择。四是调研人员需要与多个主体进行沟通，但由于多主体差异较大，需要花费较长时间交流，且获取的信息和意见较杂，需要仔细甄别和整理。

张珂欣：

本次调研是一次非常有意义的实践经历，也是我真正踏入乡村田野，深入到各个村落的一次大胆尝试，与村委与村民们面对面聊天才发现，他们都很好沟通，也很热情，打消了我先前的顾虑，也让调研进展顺利。

关于特色乡村农宅风貌的调研、记录和访谈，我有六点心得体会：

1.乡村振兴的关键是“人”的回归。外来资本可以带动村落发展，形成产业集群，目的是留住原乡人。许多村民都表示村落应保持乡土原貌，不要大修大建，靠淳朴和原汁原味的特色吸引人，保持其独特的乡土魅力。

2.运营模式决定村落未来发展。示范村与非示范村在风貌、产业发展和文化挖掘上存在差距，第三方整村运营要规避村落变成“外地人”的村庄这一问题。

3.老龄化问题严峻。如何养老成为乡村当下发展的关注重点，奉贤区推行“青春里”“睦邻四堂间”等养老社区模式显示出养老产业在乡村振兴中的重要性。

4.资金问题制约翻新改建。资金不足是村民们普遍提到的问题，许多人希望改善居住条件却缺乏资金支持，部分老年人因种种原因不愿意大规模翻修改建或搬离，年轻人则大多居住在镇上，不愿意回乡下，两代人存在的隔阂愈发明显。

5.居住习惯和修建政策影响农宅风貌。中青年人与老年人的居住习惯和喜好存在差距，同时不同村落的政策也导致村落风貌有所不同。

6.闲置农房的出租现象普遍。许多闲置农房被出租给外地人用于住宿或办公，已经成为村民收入来源之一。

张艾琦：

这次调研让我真切地感受到了乡村文旅发展在乡村振兴中的重要性。走访奉贤多村收获的每一份资料，都让我对乡村振兴有了更深刻的认识。这次的乡村调研仅仅是一个开始，对于乡村的探索和研究，我将会持续深入，为未来的实践和研究积累更加丰富的经验和智慧。

关于调研乡村产业以及走访乡村创客的过程中我有以下三点调研体会：

1、乡村的商业缺乏协同发展，难以形成集聚效益。在这次调研的过程中，着重乡村配套设施的问题进行走访。经调研发展，乡村产业的选择经常是雷同单一的，缺乏差异性，各产业主题和品牌不明显。也很少有同村范围内，完整配套有吃、住、行及游乐等空间业态，无法满足游客对乡村生态游憩服务需求，束缚了乡村产业进一步发展。

2、对土地的刚性管控，抑制乡村产业发展。在当前政策背景下，生态文明逐渐成为乡村发展的主基调，用地管控不断严格升级。基本农田的刚性约束、建设用地的指标约束，造成了大量的产业主体有热度，但产业用地匹配有难度。对于农业休闲、博览、乡村旅游等产业用地的分类、布局在村庄规划用地中也几乎处于空白。乡村中的各种业态也因为土地问题，无法从分散向集约高效演变。

3、乡村老龄化严重，空心村的现状难以招商引资。经过调研发展，多数乡村的居民老年人达到70%-80%。奉贤乡村针对老龄化问题，实施了多种措施以便民，长者食堂、“青春里”养老院、村民活动中心等公共便民场所，完全代替了乡村商业空间中餐饮、住宿、娱乐等场所。本地村民对商业空间的不需要，致使在建设乡村的过程中，多数村未有挖掘村文化和建设本村文旅点。没有吸引人的村文化、村精神及配套空间，无法吸引年轻人入驻以及成为外来旅客的选择目的地。同时还影响村本身招商引资的需求，成为了难以打破的循环。个人感受而言，乡村真的需要政策、需要人、需要变化、需要“引领”。

上美设计系师生在乡村振兴实践中组建了“艺乡人”团队，联合各学院投入到上海乡村的建设中，现已在奉贤区南桥镇江海村完成多个空间节点改造，如大棚美术馆、“趣江海”市集、桃花岛景观、乡村设计服务站、文化名人工作室、廉政公园等，进一步打造“摩登田野”乡村振兴品牌，以“艺术赋能”的方式引领乡村振兴。

同时“摩登田野”项目也获得2023艺术+旅游融合提名案例；2023年第四届上海设计100+入围作品；2023第五届“中国乡村美育十佳案例”；2023年上海市学校美育实践魅力系列评选“魅力活动”提名奖；“全国高校设计赋能乡村振兴创新案例”和各类创新创业大赛等奖项。

2024年“艺乡人”团队，将继续以“摩登田野3.0”为引擎，用艺术丰富乡村文化内涵，用艺术赋予乡村文化气质，用艺术吸引乡村文化人才，协同地方建设有颜值、有温度的乡村，持续推动乡村振兴。