10月27日，第33届中国厨师节暨2024年厨师节博览会在我市圆满收官，本届厨师节以“领全球食尚·品酒都宜味”为主题，包括“会”“展”“赛”三大板块，汇聚全国1000多家餐饮企业，还有来自近20个国家的近百位海外代表，来自全国各地的近千位烹饪大师齐聚宜宾“挥勺论剑”。
我校派出杨修豪、吴星怡、赵惠、吴宇航、盛家鑫、文棹、刘敏等师生参加2024西餐烹饪技能大赛，共获得金奖3项、银奖3项、铜奖3项，充分展示了学校西餐专业的办学实力和师生的专业技能水平。
第33届中国厨师节暨2024年厨师节博览会对于弘扬中华饮食文化、促进餐饮行业转型升级、拉动餐饮市场消费起到了重大的推动作用。通过参与这样的高水平赛事，我校师生不仅拓宽了视野，也提升了自身的专业技能和综合素质，这对于推动学校烹饪类专业的发展、提升学校的知名度和影响力都具有深远的意义。
图文：烹饪系
撰稿：胡晋铭
审核：梁洪波
审签：何忠前
编辑：李 静
