日前，蕉岭县生猪私屠滥宰及食品安全专项整治工作会议召开。会议明确，2024年10月8日至2024年12月31日，蕉岭县将在全县范围内集中开展生猪私屠滥宰及食品安全专项整治执法行动，严厉打击私屠滥宰等违法行为，进一步规范生猪屠宰行业秩序，确保人民群众舌尖上的安全。
副县长李杜强要求，各镇各相关职能单位要充分认识此次开展生猪私屠滥宰及食品安全专项整治行动的重要意义，切实增强政治意识、大局意识和责任意识，坚持把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，持续加强生猪产品食品安全监管工作，严厉打击私屠滥宰等违法行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。要按照属地管理原则，对全县范围内生猪私屠滥宰行为进行全面摸底排查，迅速行动，精准打击，依法依规查处生猪私屠滥宰行为，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条；要加大宣传力度，提高消费者食品安全意识，及时曝光违法违规屠宰经营行为，积极营造依法屠宰、打击违法违规行为的强大声势；要认真总结专项整治行动中好的经验和做法，健全完善生猪屠宰监管规章制度，探索构建生猪屠宰监管长效机制；要压紧压实责任，强化部门协同配合，形成强大监管合力，不断规范从业者生产经营行为，高质量提升全县生猪产品食品整体水平。
来源：掌上梅州
