“世间万物，唯美食不可辜负”
放假，肯定要吃！吃！吃！
早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜
一天五餐吃得好
才对得起国庆黄金周假期
高埗觅食攻略为您奉上
公主王子们请放开了吃~
早餐是唤醒一天活力的秘密。
高埗人爱吃各类汤粉。尤其是由猪骨熬制的鲜甜汤底，配上烧鹅、叉烧、瘦肉、鱼腩、排骨、鱼丸、猪杂、牛腩等满当当的“料”，绝不“辜负”你的胃。
没有招牌、没有广告，但有门前那棵百年榕树早已成为这家21年老字号早餐店的专属ID。榕树头早餐店亦成为了附近街坊邻里的日常食堂。
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各大社交媒体的美食帖子中，“Brunch”出现的频率极高。Brunch，是早餐Breakfast和午餐Lunch的合成词，顾名思义是早餐和午餐的结合，而美味和放松、慢生活是它的精髓。广东人的Brunch肯定首选就是——饮茶。
位于颐龙西路旁的万福喜宴是老牌的早茶店了，停车方便，出品也保持着平稳的水准，是附近不少街坊叹早茶的必选地之一。
近百款茶点随心挑选！除了经典的酱汁凤爪、蒸排骨、虾饺皇。这里的腐皮虾饼、陈村粉、红米肠值得推介！腐皮虾饼两面焦黄的腐皮包裹着猪肉和鲜虾馅，入口咸香可口。陈村粉的搭配任君选择，有牛腩、排骨等等。红米肠用料实在馅料饱满，一啖咬下，鲜虾肉质细腻有嚼劲。
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新春·进莞来丨拿好这份高埗过年叹茶攻略，去霸头位了喂
下午茶的美妙，在于偷得浮生半日闲的慵懒。长悠悠的国庆假期，约上三五好友聊天喝茶，甚是惬意！
这里的猪扒包也是热卖食品。腌制过的猪扒经过煎炸，变得微焦，咸味适中更具风味。猪扒包的“外壳”看似软糯，实则外酥内软，张大口一口咬落香而不腻，绝对是“我很普通，但是我很好吃”的下午茶必点！
除了饱腹的餐点，咖啡也是当代人们的下午茶优选。
P.F.S CAFE是一家藏在村子里的庭院风咖啡店。推门进去，温暖的原木风装潢，从左侧飘来咖啡香气，尽头的玻璃门后一个精致的庭院，隔壁还有一片田野。
特别的是，这家店的菜单里有一种不常见的咖啡制作方式——冰滴咖啡，用低于5度甚至是接近冰点的温度萃取咖啡，让咖啡粉长时间浸泡在冰水中，用很慢很慢的点滴速度进行萃取，萃取完成后再静置至少一晚，静待其发酵。
由于制作时间过长，冰滴咖啡一般需要提前向店家预定，而当第一口干净醇厚的咖啡入喉，则让人不禁感叹这份等待“人间值得”。
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“北烤鸭，南烧鹅”。烧鹅在东莞大街小巷随处可见，以至于许多人调侃东莞人对于吃鹅的迷恋。那么，晚餐就来份美味的烧鹅吧~
开在高埗镇第一综合市场路口的花姐烧鹅快餐店，店面虽然不是很大，但是每天都有超多食客前来光顾，或是堂食、或是外带。尤其是逢年过节，花姐烧鹅快餐店的订单可谓是非常火爆。
黄剑花和黄成坚夫妻二人原本是在一家茶楼工作，后来自己创业开了这家店。“我们的烧鹅都是亲自去挑选的黑棕鹅，经过上料再烘干6-7个小时，然后放进炉子里烧50分钟左右。平时一天烧30多只鹅，每天都是新鲜出炉的。”
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市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。与其开启逃离城市计划，不如拨慢时钟，在高埗的这些夜市里寻找的诗与远方。
“拾叁尚”是高埗最“年轻”的夜市，也是高埗年轻人的集聚地。每当夜幕降临，星星点点的灯光逐渐亮起，高埗广场斜对面的草地上扎起的一排排露营帐篷便开始热闹起来。
烧烤、啤酒、柠檬茶、咖啡、刨冰、卤味小吃等各类美食。该露营市集占地约2000平方米，创新采用“露营+餐饮”的新业态模式，国庆期间还有歌手演唱，不断解锁新的潮流方式。
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码住这份觅食宝典
国庆假期每一餐都换着花样吃
再也没有“今天吃什么”的烦恼啦
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来源：高埗镇融媒体中心
文字：吕可欣、熊家加、苏桂莹、刘丹
图片：李淦斌、冯锦强、钟伟钦
编辑：吕可欣
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