“三分钟一小笑，五分钟一大笑”“笑到脸都酸了”，大家认为本片是“妥妥的解压神器”“新年必备的电子开心果”。也有忙于“搬砖”的打工人激动表示：“我平时笑点挺高的，但这部电影有着神奇的魔力，像是打通了笑穴，把我最近的所有疲惫、迷惘和难过都一键清空了！”
中国喜剧圈的三大厂牌演员在戏里集结，《爱笑会议室》的崔志佳、乔杉、潘斌龙、张子栋、张一鸣、修睿、古筝，《欢乐喜剧人》的于洋、宋小宝、文松，以及开心麻花的魏翔、艾伦等，三大喜剧厂牌的实力笑匠热闹团建，用“开口就是梗”的喜感和风格化的表演，呈上一锅飘香四溢的笑料，为观众带来开年爆笑解压的观影体验。作为本片导演、编剧的崔志佳，此前在《爱笑会议室》的表现给观众留下了深刻印象。其多年来一直深耕喜剧领域，持续用《东北告别天团》系列、《烧烤之王》等作品赢得更多观众的青睐。此次《火锅艺术家》定档2025开年，就是为了能在新年伊始让所有人一次性加载满格快乐，把烦恼全部甩掉。
业内嘉宾点赞这部笑点和共鸣并存的作品是“不容错过的开年喜剧”。导演张栾认证“观影时前后左右都笑声不断”；影评人谭飞欣赏影片将东北和四川两个不同地域的喜剧风格糅合得恰到好处；制片人、编剧魏君子点赞“不管是戏里的李如意还是戏外的崔志佳，都很有才华”；编剧孙集斌及编剧刘宏禄映后表示很久没看到这样高饱和度，又完全猜不到剧情走向的喜剧；友情出演本片的卜钰和扮演张磊助理的方向纷纷称赞影片是让人在笑饿了的同时又大饱眼福的高品质喜剧。演员韩彦博、演员刘帅良、演员房岩、导演李阔、导演蒋佳辰等也盛赞影片的喜剧表达，表示看得尽兴、笑得过瘾！
金牌梗王热闹团建，笑料对味笑果翻倍。2025开年看《火锅艺术家》，在新的一年“跟快乐说嗨嗨，跟内耗说拜拜”！
生活这杯酒，没什么大不了。笑，就对了。
