匠人张精品咖啡烘焙店八周年庆·12月21日
匠人张精品咖啡先行店七周年庆·12月22日
匠人张精品咖啡蹊径店新店开业·12月23日
雪后的天地，总是如此单纯、洁净，仿佛一切尘埃都被洗净。站在高处远眺，四周皆是皑皑白雪，心灵在这一片纯净中瞬间归于宁静。无论你之前是忙于事业的奔波，还是沉醉于生活的琐碎，这片无垠的洁白都会让你的心智瞬间被“夺”，所有的烦恼与忧虑在这一刻烟消云散，只留下与大自然的静谧对望，心湖再不起一丝波澜。
四季轮回，不仅滋养着大地的五谷，也指引着人类的生活节奏。我们祖先遵循春耕夏耘、秋收冬藏的规律，如今虽然城市生活改变了我们的日常，但四季更迭依旧深刻影响着我们的规划与行动。一年之计在于春，春天是播种希望的季节，夏天是全力以赴的时刻，秋天收获成果，冬天则反思得失。
经历了繁忙的一年后，我们还有两件重要的大事情——老店店庆和新店开业。12月21日，匠人张精品咖啡烘焙店迎来八周年庆；12月22日，匠人张精品咖啡先行店庆祝七周年；12月23日，匠人张精品咖啡蹊径店盛大开业。
12月21日，是一个充满象征意义的日子。2012年的这一天，曾被误传为玛雅人预言的世界末日，但实际上，这只是玛雅历法的一个周期结束，象征着旧时代的终结与新时代的开始。因此，我们的第一间店——烘焙店，选择在这一天开业，寓意着我们将参与创造一个全新的世界。
2017年12月22日是冬至，这一天标志着冬季的最深处，也是阳气回升的开始。古人云：“冬至一阳生。”在这样一个充满希望的日子里，我们的第二间店——先行店，正式开业，迎接新的机遇与挑战。
那么，12月23日又有什么特别之处呢？1986年的这一天，两位美国飞行员驾驶超轻型飞机完成了不着陆环球飞行的壮举，历时9天3分44秒，飞行距离达25012英里。这是一次超越想象的勇敢尝试。我们的新店——蹊径店，选择在这一天开业，正是为了追求同样的勇气与创新。
2016年，匠人张精品咖啡烘焙店在东城开业时，我们是孤独的。当时，精品咖啡在国内还属于小众市场，即使是上海这样的大都市，每天能卖出10杯以上精品咖啡都是一件值得骄傲的事情。而我们，在一个三线城市成功做到了这一点。
转眼八年过去了，越来越多的咖啡馆如雨后春笋般涌现，尤其是在最近一两年，咖啡馆的数量呈现出爆炸式增长。然而，这种增长也带来了新的问题——市场同质化严重，缺乏新的突破。作为行业的先行者，我们希望通过多年的积累与探索，开辟出一片新的天地。
在中国，茶一直是传统的饮品，直到近几十年，咖啡才逐渐普及。为了适应这一变化，我们在烘焙店和先行店内提供了大量优质图书，打造了生活的第三空间，目的就是为了倡导并培养阅读喝咖啡的习惯、独处喝咖啡的习惯、消闲喝咖啡的习惯等等。
随着私家车的普及，人们的出行范围大大扩展。长途驾驶常常令人感到疲惫，这时，一杯香浓的手冲咖啡不仅能提神醒脑，还能增添出行的乐趣。因此，我们积极争取，获得了与石油企业合作的机会，将精品咖啡引入加油站，为驾车出行者提供一份香醇与关爱。
我们的第三间店——蹊径店，就设在加油站内，成为加油服务的一部分。当你踏上远行的路途，在中石油东湖加油站(创业大道)，你会闻到我们熟悉的咖啡香气，看到一间温馨的咖啡馆。这里不仅是加油的地方，更是一处休憩之所。当你来加油时，不妨走进我们的店，点一杯外带的精品咖啡，让这缕芬芳伴你一路前行。
2024年，除了新开的第三间咖啡店，我们还组建了新的咖啡师团队，用精湛的咖啡技艺提供更优质的服务。我们的咖啡培训课程也已经举办了59期，许多学员还开起了自己的咖啡馆，让精品咖啡的香气在大庆的各个角落弥漫。
在老店店庆和新店开业之际，我们诚挚邀请各位爱咖啡的朋友们到店，与我们一同燃爆竹、切蛋糕、品咖啡，共赴这场咖啡盛宴。
庆典活动
12月21日～23日，9时58分拉开庆典帷幕，匠人张全体咖啡师与到店咖友们一起燃爆竹、切蛋糕、品咖啡庆生！（非店庆日的门店，当天暂停营业）
01.店庆当天 进店赠豆
现场烘豆，赠送来宾，每人一包，赠完即止；
持以往年度店庆赠礼旧袋，同一年份按一个计算，每年赠一袋；
持2023年度店庆赠礼旧袋，同一年份按一个计算，赠送两袋；
先到先得，赠完即止。
02.五大洲挂耳咖啡福包
特别推出99元超值挂耳咖啡福包，每包十袋，
福包内精选五大咖啡产区高品质咖啡和店庆版极品咖啡。
（福包限量90份，每店30份，先购先得。）
03.“四十六日·启”咖啡豆高端定制礼盒
特别推出1188元咖啡豆高端定制礼盒，名为“四十六日·启”，寓意“生发新思维，开始新行动，踏上新征程”。
礼盒内含三款极品瑰夏咖啡和星粒三代专业版便携咖啡机。
巴拿马 火石庄园 瑰夏
处理法：厌氧日晒
风味描述：玉兰花香 / 车厘子 / 复合莓果 / 柚子蜜
市售价：398元 / 227克 / 包
哥斯达黎加 米拉珠庄园 瑰夏
处理法：厌氧日晒
风味描述：茉莉花香 / 蟠桃 / 百香果 / 伯爵茶
市售价：368元 / 227克 / 包
秘鲁 禅茶玛悠 瑰夏
处理法：日晒
风味描述：玫瑰花香 / 甜橙 / 无花果 / 榛子蛋糕
市售价：368元 / 227克 / 包
星粒三代专业版便携咖啡机
荣获德国红点设计大奖；亚洲户外产业大奖；被众多国内外媒体评为最佳咖啡机
市售价：598元
（礼盒售价1688元，储值会员可享储值优惠，刷卡购买；非储值会员可享店庆福利，特惠价1188元购买。礼盒限量30套，每店10套，先购先得。）
04.手冲极品 免费品鉴
11时～12时，将高端定制礼盒中的三款极品瑰夏，以手冲方式制作，请到店咖友免费品鉴。
（三款极品咖啡数量有限，仅在店庆期间和礼盒中推出，日后不上架，不要错过呦！）
05.单品咖啡盲盒拼手气
13时～15时，特别推出30元单品咖啡盲盒。
我们将店内单品咖啡以序号形式标注到摇号小彩球上，
喝“小王子”还是喝“奇洛索”，全凭手气。
（咖啡可当天享用，也可领卡日后享用）
06.意式咖啡盲盒拼手气
15时～17时，特别推出20元意式咖啡盲盒。
我们将店内意式咖啡以序号形式标注到摇号小彩球上，
喝“污咖啡”还是喝“百利甜”，全凭手气。
（咖啡可当天享用，也可领卡日后享用）
07.意式极品 免费品鉴
19时～20时，将高端定制礼盒中的三款极品瑰夏，以意式方式制作，请到店咖友免费品鉴。
(三款极品咖啡数量有限，仅在店庆期间和礼盒中推出，日后不上架，不要错过呦！)
08.咖啡买一杯赠一杯
全天进店消费咖啡买一赠一，买啥赠啥；
赠品可当天享用，也可领卡日后享用。
（仅限单品咖啡和意式咖啡）
09.店庆储值 赠礼特惠
储值300元赠40元；
储值500元赠100元；
储值1000元赠300元；
储值2000元赠800元；
匠人张，既是一个人，也是一个团队，还是两间店铺，更是一个品牌。
2016年12月21日，匠人张创办匠人张精品咖啡烘焙店，这是大庆首家自烘焙咖啡店，实现了咖啡豆从生到熟自主烘焙，在保证新鲜的基础上追求咖啡的地域之味。
2017年7月，匠人张决定从烘焙店向专门的咖啡店拓展，创办匠人张精品咖啡先行店，并与杜俗人联手打造公益读书项目——“杜俗人共读书房”，完善咖啡与读书服务。
2017年9月，“匠人张”通过国家商标局审核，商标注册成功。
2018年7月，成立匠人张法式甜品工作室，实现法甜制作丰富多样，产销一体。
2018年7月，将初具规模的咖啡技能单门课程科学整合，结合SCA专业标准，融入匠人张咖啡教学理念，设立匠人张精品咖啡教室，开办全能咖啡师专业课程。
2019~2020年，各项业务平稳发展，烘豆量持续增长，咖啡产品远销上海、北京、广东、云南、四川等二十多个省市。
2021年9月，匠人张精品咖啡烘焙店完成扩迁，功能更加完善。
2022年8月，匠人张精品咖啡先行店易址新迁到让胡路万达广场，店面再次升级。
2023年1月，倾力打造文化创意主题咖啡，匠人张品牌特色更加鲜明。
2024年12月，匠人张获得了与石油企业合作的机会，在中石油东湖加油站（创业大道）创办匠人张精品咖啡蹊径店，将精品咖啡引入加油站，成为加油服务的一部分，为驾车出行者提供一份香醇与关爱。
匠人张精品咖啡，精选世界五大洲七个国家近二十款咖啡，为喜欢自己用器具冲煮咖啡的顾客提供自烘焙的咖啡熟豆，为不方便器具冲煮的顾客提供即冲即饮的咖啡挂耳包，为到店品尝的顾客现场制作单品咖啡、意式咖啡、其他饮品。
欢迎你来到我们的店
匠人张精品咖啡烘焙店
店址：高新区行知街状元府苑小区7号楼1号商服
营业时间：10时~22时
匠人张精品咖啡先行店
店址：让胡路区万达广场9号门东侧118号商服
营业时间：9时~21时
匠人张精品咖啡蹊径店
店址：让胡路区中国石油东湖加油站（创业大道）
营业时间：8时~18时
