冬天是最适合养肝肾的时候,枸杞既可以补肝明目,更可以滋养肾精,现在吃,补益效果最好。
而用枸杞巧妙搭配,功效更强大。
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枸杞的食材搭配方法
1、枸杞配红枣
食材:红枣10克,枸杞8克。
做法:
1、把红枣放入锅中,用中火炒 10 分钟左右,待红枣的外皮颜色逐渐变深即可。
倒出放到碟子中,凉透后待用,多出的可用密封的容器先装起来以后备用。
2、把凉透的红枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里。
3、加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放。
4、盖上茶壶盖子,约5分钟左右焖出味道后,即可倒出来喝。
功效:
补气血、美容养颜,可使面色红润、皮肤白嫩、有光泽。
枸杞红枣泡水喝,做法非常简单,对工作忙的上班族来说,不管熬夜多晚,喝点枸杞大枣水,第二天都会有很好的气色。
多喝点枸杞红枣,对容易失眠、尿频、体虚的人来说,有很好的改善作用,坚持喝还能更好地保持健康好气色。
2、枸杞配龙眼
食材:枸杞、龙眼肉各 20 克,葡萄干 50 克,蜂蜜 20 克,菠萝 200 克。
做法:
1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净。
2、放入小碗加蜂蜜及适量水,入蒸笼蒸 20 分钟即可。
功效:
常服补中益气,养血活血,延年益寿。
3、枸杞配蛋
食材:枸杞 20 克,鸡蛋 2 个。
做法:
1、枸杞洗净放入碗中备用。将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀。
2、蒸熟即可食用。
功效:
中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止老花眼。
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枸杞的季节搭配方法
1、春天配黄芪
春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。
枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如黄芪等。
2、夏天配菊花
夏天,人们总是渴望一壶甘凉的茶水,消除暑热。
枸杞子味甘,如果配菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配,可以滋阴明目,清除肝火。
3、秋天配山楂
秋天,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。
这个季节,吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。
当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达「酸甘化阴」之效。
4、冬天配山药
冬天,人们将自己裹进厚厚的棉衣中,以助自身阳气抵御寒冷。
枸杞子能够平补阳气,可以天天服用,特别是和各种粥品搭配,如大枣、龙眼、山药等,有助于保护人体阳气,抵抗严寒天气。
原来,冬天吃枸杞,还要搭配得当,效果才更好。这么好的枸杞养生方法,赶紧收藏吧。