温暖不过童年味|童年味 沙溪柿子味
文摘
2024-12-13 08:51
云南
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儿时的记忆里，没多少甜味可享。每年冬日暖阳下的那么几天，我家大杂院（说是大杂院是因为有七家人居住在内，现在看来，标准说法应该是个四合五天井的大院落）后菜地围栏上总会有一个竹编簸箕，围栏是蔷薇花枝生长而成，花叶早已在秋日里飘散，留下带刺的青杆守护菜地。
簸箕是隔壁奶奶架上的，里面整齐排列着剥了皮的柿花。柿花在冬日阳光暴晒下一日一变样，开初是红橙红橙的，圆圆的。我趁奶奶不在意，偷偷抓了一个咬了一嘴，哇，涩得我舌头僵麻外眼鼻都弯曲了！赶紧把它放回去。记得那天奶奶还骂过天上飞的鸟儿，我则在院子一角傻傻的望着奶奶骂鸟儿。到后来，可能是经过夜霜的侵蚀，奶奶的按压，柿花开始变成深棕色软软的形状。但我始终不敢再下手。一方面担心舌头僵麻，另一方面又担心自己再一次嫁祸于无辜的鸟儿。![]()
有一年冬天，我生病了，脸上背上脚上均长上了大疮，院里的人们都以为我会从此夭折，随母亲而去。我一个人在院子走廊的大木墩上晒太阳。奶奶走到我旁边，从她怀里掏出一块用花布包着的柿饼，一边弯下腰一边说：“可怜的娃呀！怎么成这样呀！吃一个吧！”我开初有些嫌弃，但来不及扭头奶奶已经将柿饼喂进了我的嘴里。那味儿，竟甜得让我有些不敢相信！软软糯糯的，仿佛一股清流直入全身。后来我身上的疮竟然慢慢的好了。从那以后，我特别在意奶奶做柿子饼的过程。直到柿子饼变棕黑色后，奶奶会把它们搜罗到一块布里。差不多过年之际，就会看见奶奶把柿子饼包裹铺开在院子里的大木墩上，手持一把竹刀，细心地刮着柿饼上那一层白白的柿霜。再小心翼翼地把刮下来的柿霜装进一个药瓶子里，拧紧盖子。往后的一年里，院子里谁的嘴巴起泡，奶奶就会拿出柿霜给他敷上一点，还别说，柿霜可真是治疗嘴巴起泡的特效药。![]()
如今，童年早已远去，隔壁奶奶也早已作古，大院依然还在，院里的人已然不是原来的人。我亦离家多年。可每年冬日我都会怀念隔壁奶奶的柿子饼。已至于，我会不断喜欢搜罗竹编簸箕，甚至于每年冬日我都会执着的回沙溪街上找售卖柿饼的奶奶，和她拉拉家常、侃侃柿子饼的制作，然后买些回来，排列在我的簸箕里，端到冬日暖阳下，时不时的按压一下下……
冬日里，我似乎回沙溪的频率越发频繁，只为那一树红彤彤的柿子与柿子味所带给我的温暖。![]()
来源：“剑川文旅”微信公众号
编辑：张铸婷
初审：杨小燕
终审：张旺春
