复州老菜“硬”在哪里？
复州老菜
是大连市非物质文化遗产
传承于千年历史的复州
作为我国传统饮食文化当中的一个小分支
虽然不在中华传统四大菜系之中
却是东北菜系中最能体现“鲜咸”特点的
辽南特殊风味的代表
具有鲜明的辽南山海地域文化特色
复州老菜有几十种
以肉类为主
扒肉条、套肠、饺子丸
龙虎大会、珍珠黄金饼
给复州老菜增添了不少历史的积淀
吃正宗的复州老菜
听原汁原味的老菜故事
还得到瓦房店复州城镇
小编已经为你准备好经典老菜名店
快来打卡美味吧！
草原肥羊府
菜品：传统过油肉、塌肉片、溜肝尖、南煎丸子、锅塌肉、龙虎大会、套肠、炸薄脆（主食）；川菜：飘香水煮鱼、酸菜鱼、毛血旺、歌乐山辣子鸡。
联系人：丁全增
订餐电话：85103069
13998554458
地址：复州城镇长兴街77一5号
