“一站式”学生社区|活动开展|期末解压，唯有美食——乐山非物质文化遗产走进“一站式”学生社区活动
非物质文化遗产是流淌在我们血脉中的历史记忆。临近期末，为了缓解同学们的学习压力，传承和弘扬中华优秀传统文化，增强学生文化自信，“一站式”学生社区在 12月17日开展了“期末解压，唯有美食—乐山非物质文化遗产走进社区”活动，为学校师生们带来了一场味蕾上的狂欢和别开生面的解压之旅。
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嘉宾齐聚，共鉴文化传承盛事
活动伊始，主持人向媛梅老师热情介绍了出席本次活动的嘉宾，包括学校党委学生工作部公寓中心主任龙俊明、乐山赵鸭子食品有限公司副总经理龚克平等。活动目的一是让同学们了解乐山本地非物质文化遗产，增强大家对中华文化的认同感和自豪感，感受文化自信精神；二是通过了解品尝美食为媒介，达到缓解同学们学习压力的效果。
故事为引，唤醒沉睡的童年味蕾
活动前期，我们面向全校师生广泛征集了与甜皮鸭相关的儿时故事，这些故事在活动现场成为了连接过去与现在的温暖纽带。以下是节选的两份：
代欣凌老师回忆起小时候时说到：妈妈买了甜皮鸭回家，总会第一时间掰下一只鸭腿给我，咬一口满嘴的甜蜜滋味儿蔓延开来，连米饭也变得格外香甜。如今我也有了自己的女儿，甜皮鸭的鸭腿早已不是我的专属，但看着女儿大口大口吃成小花猫的样子，我也很满足。这就是乐山甜皮鸭的魅力吧，不仅味道香甜可口，还可以是幸福的延续。
外语系林瑞婧同学则讲述：我小的时候，乐山和甜皮鸭都还没有像今天这样出名，那会儿家里人管它叫“油烫鸭”。在老家街上有一家在当地一直挺有名的店——眼镜甜皮鸭，以前说起要吃甜皮鸭，家里的大人都要去那家店买。每回餐桌上有甜皮鸭，我和弟弟都特别高兴；我是皮和肉都爱吃，弟弟就偏爱吃甜甜的皮，但我们俩都很愿意吃鸭腿，他一只、我一只，这样就是快乐的一天了。现在我已经长大了，甜皮鸭已经当上“大明星”；我也在更多的店吃到更多好吃的甜皮鸭，当然，那家眼镜甜皮鸭还在，生意更加红火了……
这些真挚的故事，不仅勾起了大家对往昔岁月的美好回忆，更让甜皮鸭承载的情感愈发醇厚，在校园中传递着家的味道和温暖，在场的每一个人都感受到了甜皮鸭不仅仅是一道美食，更是一份情感的寄托。
文化解码，领略甜皮鸭前世今生
随后，龚克平副总经理走上台，为师生们详细介绍了赵鸭子甜皮鸭的历史文化故事和制作工艺，他讲道：甜皮鸭在乐山的历史长河中源远流长，是乐山文化的代表与传承。这是乐山人民代代相传的智慧结晶，也是它能成为非物质文化遗产的重要原因。
现场亲制，传递美食与欢乐
紧接着，便是最令人期待的现场制作甜皮鸭环节。只见经验丰富的师傅将处理好的鸭子放入高温的油锅中，鸭子在师傅的熟练操作下逐渐变得金黄酥脆，香气扑鼻而来。最后刷上一层晶莹剔透的糖液，一只只色泽诱人、香气四溢的甜皮鸭新鲜出炉。师傅将其分发给同学们品尝，活动现场弥漫着甜皮鸭的诱人香气和同学们的欢声笑语。这不仅是一次美食的分享，更是一种文化的传递，让同学们亲身感受到了传统美食制作的魅力与乐趣。
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互动添彩，感悟文化真谛
有奖提问环节将活动的氛围推向了又一个高潮。同学们积极踊跃地举手提问，通过互动环节，同学们更加深入地理解了甜皮鸭所蕴含的文化价值，也在心中种下了传承和弘扬传统文化的种子。
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感恩有你，共绘文化传承新画卷
活动接近尾声，乐山市赵鸭子食品有限公司部门经理段晶宣读对学校的感谢信，他代表企业对学校提供的传承非遗的平台和师生们的热情参与表达了诚挚的谢意。龙俊明主任也代表“一站式”学生社区向龚克平副总经理送上了感谢牌，对企业的大力支持和精心筹备，以及为校园文化建设贡献的力量表示衷心的感谢。双方的合作不仅为本次活动画上了圆满的句号，更为今后的文化传承合作奠定了坚实的基础。
最后，龙俊明主任对本次活动进行了总结发言。他强调了非遗文化传承对于丰富校园文化生活、增强民族自豪感和文化自信的重要意义，鼓励同学们在今后的学习和生活中将对传统文化的热爱转化为实际行动，积极关注和传承各类优秀传统文化，让传统文化在新时代绽放出更加绚烂的光彩。
非物质文化遗产走进学生社区的活动，不仅在期末紧张的学习氛围中为师生们提供了一次放松身心的机会，让大家在美食的慰藉下缓解了压力；更重要的是，让师生们深刻领略了非遗文化的博大精深和传承人的匠心精神，为校园文化建设注入了新的活力，也为传统文化的传承发展搭建了新的桥梁。期待未来有更多这样的活动，让各地的优秀传统文化在校园中绽放光彩，丰富校园文化生活，滋养莘莘学子的心灵。
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图文|学管会
编辑|樂•云端工作室 朱瑞
责任编辑|刘国庆
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